Top 7 Đồ Ăn Vặt Nhật Bản Chính Gốc Của Dân Địa Phương

Khi dạo bước trên các con phố của “xứ sở hoa anh đào”, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp vô số hàng quán bán đồ ăn vặt Nhật Bản thơm ngon, từ bánh cá Taiyaki, kem Kakigori cho đến những xiên lẩu Oden đậm đà. Không chỉ vậy, các loại snack như Koala’s March hay Kinoko no Yama cũng là lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà. Nếu bạn đang muốn biết đồ ăn vặt ở Nhật Bản có gì đặc biệt và đâu là những món đáng thử nhất, hãy cùng Hoàng Việt Travel khám phá ngay trong bài viết này!

>>>> XEM NGAY: Ẩm thực ở Nhật Bản – Khám phá món ăn và điểm ăn uống tại Nhật

1. Takoyaki

Takoyaki là một trong những đồ ăn vặt Nhật Bản được yêu thích nhờ lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài và phần nhân bạch tuộc mềm ngọt bên trong. Những viên bánh hình tròn được làm từ bột mì, nhân bạch tuộc cắt nhỏ và được nướng chín trong khuôn đặc biệt. Khi chín, bánh được phủ thêm sốt Takoyaki đậm đà, mayonnaise béo ngậy cùng một ít cá bào và rong biển để tăng hương vị. Món ăn này thường được thưởng thức khi còn nóng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đường phố đầy hấp dẫn cho du khách và người bản địa.

2. Bánh Dorayaki

Nhắc đến đồ ăn vặt ở Nhật Bản ngon, Dorayaki chắc chắn là một cái tên không thể bỏ qua. Bánh có lớp vỏ mềm mịn và vàng óng, được làm từ bột mì và mật ong, bên trong là nhân đậu đỏ Anko béo ngậy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt dịu của bánh và hương thơm đặc trưng từ bột đậu. Để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn vặt truyền thống này, nhiều người còn thêm vào một lớp socola tan chảy hoặc kem tươi đánh bông mềm mịn.

>>>> GỢI Ý BẠN: 5 món ăn truyền thống của Nhật Bản mà ai cũng nên thử

3. Taiyaki

Tiếp tục khám phá ẩm thực xứ Phù Tang với một món đồ ăn vặt Nhật Bản độc đáo – chiếc bánh Taiyaki hình cá vàng bắt mắt. Nổi tiếng trong danh sách đồ ăn vặt Nhật Bản ngon phổ biến, Taiyaki cuốn hút thực khách bởi lớp vỏ nóng giòn như bánh quế, ôm trọn nhân đậu đỏ truyền thống ở giữa. Từ một món ăn đường phố, Taiyaki ngày nay đã trở nên phổ biến hơn khi có mặt tại các siêu thị với nhiều lựa chọn nhân mới lạ như khoai lang, phô mai, mè đen hay kem trứng.

4. Kakigori

Kakigori là món đá bào đặc trưng của mùa hè Nhật Bản, mang đến trải nghiệm giải nhiệt tuyệt vời vào những ngày nắng oi ả. Vốn có nguồn gốc từ thời Heian và được bán lần đầu tại Yokohama vào năm 1869, món đồ ăn vặt Nhật Bản này đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực của xứ hoa anh đào. Theo đó, những khối đá sẽ được bào mỏng vào bát, rưới thêm siro và sữa đặc tạo nên sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt béo và cảm giác mát lạnh, thể hiện trọn vẹn nét tinh túy ẩm thực đường phố Nhật Bản.  

5. Yatsuhashi

Yatsuhashi gắn liền với ẩm thực Kyoto, được nhạc sĩ Yatsuhashi Kengyo sáng tạo vào thế kỷ 15. Món ngon này có lớp vỏ làm từ bột gạo nếp trộn cùng bột quế, tạo nên hương thơm đặc trưng. Bánh được gói thành hình tam giác với nhân đậu đỏ hầm mềm, mang đến vị ngọt thanh và kết cấu dẻo mịn. 

Ngoài vỏ bánh truyền thống, ngày nay Yatsuhashi còn được biến tấu với nhiều hương vị khác như vừng đen hoặc trà xanh. Đây là một trong các món ăn vặt Nhật Bản thơm ngon mà bạn có thể nhâm nhi cùng một cốc matcha ấm nóng trong những buổi trà chiều thư giãn khi nghỉ dưỡng tại xứ Phù Tang.

>>>> NHẮC BẠN: TOP 5 quán ăn đêm Nhật Bản ngon không phải ai cũng biết

6. Bánh mochi

Mochi là biểu tượng ẩm thực truyền thống, gắn liền với văn hóa Nhật Bản từ bao đời nay. Món đồ ăn vặt Nhật Bản này được chế biến từ gạo nếp giã nhuyễn, tạo nên kết cấu dẻo dai, mềm mịn hấp dẫn. Bên cạnh nhân đậu đỏ truyền thống, mochi còn có vô số phiên bản độc đáo khác như trà xanh, dâu tây hay nhân kem mát lạnh. Với lớp vỏ dẻo dai cùng phần nhân ngọt dịu, mochi không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn là món quà ý nghĩa trong các dịp lễ truyền thống.

7. Lẩu oden

Lẩu Oden là món ăn quen thuộc trong mùa đông nhờ hương vị đậm đà, mang đến hơi ấm giữa tiết trời giá lạnh. Đây là một trong những đồ ăn vặt Nhật Bản được yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như trứng luộc, củ cải daikon, chả cá, thịt bò… tất cả được hầm kỹ trong nước dùng dashi thơm ngon. Hương vị thanh ngọt, dịu nhẹ thẩm thấu vào từng nguyên liệu, tạo cảm giác ấm lòng trong những ngày se lạnh. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại các cửa hàng tiện lợi hoặc quán ăn ven đường ở Nhật Bản.

Những món đồ ăn vặt Nhật Bản không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn là lựa chọn tuyệt vời để bạn mang về làm quà cho người thân. Dù là snack hay món ăn đường phố, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy những món ăn thú vị và dễ thương trong chuyến du lịch Nhật Bản của mình. Hãy cùng Hoàng Việt Travel trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đầy màu sắc trong hành trình khám phá xứ sở hoa anh đào nhé!

>>>> NỘI DUNG HỮU ÍCH: Review 7 quán ăn ngon ở Tokyo dân địa phương hay ghé