Thưởng Thức Gà Đen Sapa Ở Đâu Cho Tròn Hương Vị Tây Bắc ?

22:10 | 18-03-2020
197

Chuyến du lịch Sapa của bạn sẽ thật chưa thể trọn vẹn nếu như bạn bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức đặc sản gà đen Sapa nổi tiếng của vùng đất này. Đặc biệt, gà đen chuyên là loại nguyên liệu để nấu các món ăn bồi bổ cơ thể khi có tác dụng cải thiện các vấn đề về tim mạch. Hãy cùng theo chân Hoàng Việt để cùng tìm hiểu nhiều hơn về các món gà đen và những địa chỉ dùng bữa chất lượng nhé. 

1. Thưởng thức gà đen Sapa ở đâu cho ngon ?

1.1 Nhà hàng A Phủ

  • Địa chỉ: số 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 09h00 – 23h00
  • Giá dao động: 25.000 – 1.000.000 đồng

Nhà hàng A Phủ là một trong những cái tên có tiếng về các món ngon ở Sapa. Đặc biệt, món lẩu gà đen Sapa thuốc bắc là món ăn đặc sản rất được các thực khách đánh giá cao. Và không chỉ riêng các món gà đen Sapa, các món ăn ở đây đều rất hấp dẫn và chất lượng. Một ưu điểm nữa đó là đội ngũ nhân viên tại quán rất nhiệt tình và thức ăn lên nhanh. Sẽ không khiến bạn phải mất thời gian chờ đợi quá lâu. Ngoài ra, Nhà hàng A Phủ còn tọa lạc ngay vị trí trung tâm nên sẽ khiến việc di chuyển cũng như tìm kiếm của bạn dễ dàng hơn.

gà đen Sapa
Nhà hàng A Phủ

1.2 Nhà hàng Đỗ Quyên

  • Địa chỉ: Đỉnh Fansipan, Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 09h00 – 22h00
  • Giá dao động: 50.000 – 200.000 đồng

Bên cạnh nhà hàng A Phủ thì nhà hàng Đỗ Quyên cũng một lựa chọn của nhiều du khách khi đến Sapa. Quán cơm Đỗ Quyên nằm ngay trên đỉnh Fansipan. Bạn có thể vừa ăn cơm vừa ngắm cảnh Sapa tại nhà hàng. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đắt giá. Đồ ăn ở đây không chỉ được trang trí đẹp, bắt mắt mà hương vị còn ngon, đậm đà một cách khó cưỡng. Bởi vậy nên nếu muốn được thưởng thức các món gà đen Sapa ngon chuẩn vị thì có thể ghé tới nhà hàng Đỗ Quyên nhé.

gà đen Sapa
nhà hàng Đỗ Quyên

1.3 Nhà hàng Red Dao

  • Địa chỉ: 4B Thác Bạc, Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 08h00 – 22h30
  • Giá dao động: 80.000 – 220.000 đồng

Có một điều ấn tượng ở Red Dao House Restaurant sẽ khiến bạn phải tò mò về những món ăn ở đây. Đó chính là sự kiện những người đầu bếp Red Dao với tay nghề tuyệt vời của mình đã đạt được giải Nhì Chiếc Thìa Vàng năm 2014. Có lẽ bởi vậy mà những món ăn tại đây luôn thật hấp dẫn và mang đậm nét hương vị đặc trưng bản sắc Tây Bắc. Và tất nhiên trong đó có cả các món gà đen Sapa. Như : Lẩu gà đen, gà đen tần thuốc bắc, gà đen nướng …

gà đen Sapa
Red Dao House Restaurant

Khi đến với Red Dao, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản núi rừng cùng không gian cổ kính và đầy sang trọng. Và không chỉ dừng lại ở đó, bạn còn có cơ hội được chiêm ngưỡng những tiết mục biểu diễn độc đáo cùng giai điệu lôi cuốn đến từ những cô gái, chàng trai người Dao đỏ.

1.4 Nhà hàng Gerbera

  • Địa chỉ: 31 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 10:30-21:00
  • Giá dao động: Đang cập nhật

Đến với Gerbera thực khách sẽ được đắm chìm vào lối không gian độc đáo từ tre, trúc của vùng núi cao Sapa. Ở Gerbera ngoài những món ăn ngon thì view của nhà hàng cũng là nét thu hút nhiều thực khách. Đặc sản gà đen Sapa đặc biệt được quán chế biến theo nhiều cách khác nhau, mang đậm từng hương vị đặc trưng khác nhau của mỗi món.

Đọc thêm: Quán cơm bình dân ở sapa ngon, rẻ bảo đảm “ăn là ghiền”

2. Thưởng thức 2 món ăn ngon của Tây Bắc từ gà đen Sapa

2.1 Gà đen Sapa nướng mật ong

Các món đồ nướng mật ong luôn có những sức cuốn hút hấp dẫn lạ kì. Gà đen Sapa nướng mật ong là một trong những món nhất định không nên bỏ qua trong danh sách những món ăn nên thưởng thức khi đến với vùng cao nguyên Tây Bắc vốn có nhiều nét đặc sắc về ẩm thực.

đặc sản Sapa
Món gà đen nướng mật ong

Thịt gà đen sau khi được sơ chế cẩn thận sẽ được tẩm ướp gia vị một cách khéo léo. Và sau đó được phết lên mình một lớp một ong vàng óng ánh. Việc tẩm ướp mật ong có vẻ nghe khá đơn giản nhưng chất lại đòi hỏi cần có kỹ năng. Đặc biệt sự tỉ mỉ là một điều cần thiết. Bởi nếu như tẩm không đủ mật ong hay phết không đều sẽ khiến món ăn có vị không đậm đà và màu sắc không đẹp. Còn nếu như cho quá nhiều thì thịt sẽ dễ bị cháy ăn đắng. Mật ong được dùng ở đây là mật ong rừng tự nhiên. Nó có vị ngọt dịu, thanh chứ không ngọt gắt như các loại mật ong nuôi thông thường khác

Sau khi được tẩm ướp, gà sẽ được nướng đều tay trên bếp than hồng. Gà sẽ được nướng cho đến khi chín vàng tỏa hương thơm lừng.Gà đen nướng mật ong thường được ăn kèm với lá cây bạc hà thơm mát cay nhẹ.  Và không quên muối tiêu chanh mắc khén, chắc chắn sẽ chinh phục mọi du khách.

Xem thêm: Lẩu cá tầm sapa – thưởng thức món ngon tây bắc ở đâu?

2.2 Gà đen hầm thuốc bắc

Gà đen Sapa hầm thuốc Bắc là một món ăn cực kì bổ dưỡng. Món ăn này chuyên được lựa chọn để dùng như một món thuốc bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt rất tốt trong việc cải thiện các vấn đề về tim mạch.  Đầu tiên, gà sẽ được sơ chế sạch được tẩm gia vị và một ít mật ong chúa. Sau đó, gà được bỏ vào thố đã có các vị thuốc bắc, nhân sâm, bạch quả .Tiếp theo, người nấu sẽ đổ nước dừa tươi vào sao cho ngập con gà. Tiếp đó hấp cách thủy với lửa nhỏ cho gà mềm và ngấm thuốc bắc.

đặc sản Sapa

Gà đen hầm thuốc bắc bổ dưỡngTừ nguyên liệu gà đen Sapa, qua tay nghề tuyệt vời của các đầu bếp tại vùng Tây Bắc đã có rất nhiều món ăn mang hương vị ấn tượng lạ thường. Hy vọng qua bài viết, bạn đã có thể biết thêm được những món ăn đặc sản tại Sapa. Cũng như lựa chọn được cho mình những địa chỉ để dừng chân thưởng thức ẩm thực vùng Tây Bắc. Hoangviettravel.vn chúc bạn sẽ có chuyến đi Sapa vui vẻ và ý nghĩa. 

Lưu ý : Tất cả các hình ảnh có trong bài viết đều được tham khảo từ nhiều nguồn trên Internet. 

Đọc Thêm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Công ty cp đầu tư vận tải du lịch hoàng việt

Người đại diện: (Ông) Vũ Quyết Thắng

Mã số thuế/ Số QĐ thành lập: 0101594871

Trụ sở ĐKKD: Số 62, Trần Quốc Toản, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 719 2328 | Hotline: 0983 968 365

Email: thangthomas@hoangviettravel.vn

Giấy phép kinh doanh Lữ hành Quốc tế số: 01 - 220/2015/TCDL- GP LHQT

https://hoangviettravel.vn/sitemap.xml

CƠ SỞ KINH DOANH

CS Yên Phụ : Tầng 3+4, 62A phố Yên Phụ (Yên Phụ nhỏ), quận Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 024 - 3824 7555

CS Hồng Hà : 93 Hồng Hà, Ba Đình , Hà Nội

Điện thoại : 024 - 37194188

VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG

Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 3886 552

CHỨNG NHẬN

ĐĂNG KÝ

//Fix Menu mobile