TOP 10 Món Ăn Đặc Sản Đà Nẵng Kèm Địa Chỉ Ngon Nhất

13:35 | 19-03-2020
741

Đến với Đà Nẵng không thể bỏ qua các món ăn đặc sản Đà Nẵng. Nơi đây còn là kinh đô của nhiều món ăn nổi tiếng khắp thế giới như: bánh xèo, mì quảng, hủ tiếu, bánh tráng thịt heo,…Hãy cùng Hoàng Việt Travel khám phá thêm về các đặc sản của Đà Nẵng qua bài viết dưới đây nhé.

1. Mỳ quảng – Món ăn đặc sản Đà Nẵng thơm ngon

Địa chỉ tham khảo

Nếu bạn muốn ăn đồ ăn đặc sản ở Đà Nẵng thì đừng bỏ qua món mì Quảng nhé. Đây là món ăn truyền thống lâu đời mang đậm hương vị của thành phố Đà thành thân thương. Tuy gần gũi, bình dị nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Mì Quảng có rất nhiều loại đa dạng và phong phú để thực khách lựa chọn như: mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì Quảng sườn non,…

Món ăn đặc sản Đà Nẵng
Món mì Quảng

Linh hồn của món ăn đặc sản Đà Nẵng này nằm ở sợi mì to, dài, vô cùng dẻo dai. Nước dùng được hầm từ xương heo nên rất đậm đà, có vị ngọt thanh. Hơn nữa, cách bài trí món ăn khá trau chuốt và cầu kì. Thưởng thức mì Quảng chuẩn vị thì không thể thiếu rau sống đi kèm.

Món ăn đặc sản Đà Nẵng
Combo chuẩn vị mì Quảng

Thông thường, người ta còn cho thêm đậu phộng rang và hành phi giòn rụm để tăng thêm độ thơm ngon của món ăn. Giá bán mì Quảng tương đối bình dân, giao động từ 15.000 đồng – 30.000 đồng/ tô phù hợp với túi tiền của mọi người.

2. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng – Đặc sản ở Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo

Món gỏi cá Nam Ô trứ danh này là món ăn đặc sản miền Trung. Dù là đặc sản nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để ăn vì nó được làm hoàn toàn từ cá tươi sống. Với những nguyên liệu chính chủ yếu như: cá cơm, cá mòi, cá trích, cá tớp,… chúng được ướp kĩ với gia vị nên không sẽ không còn mùi tanh.

Món ăn đặc sản Đà Nẵng
Nguyên liệu làm gỏi cá Nam Ô

Người ta thường dùng nước cốt cá đun sôi, thêm tí bột ngọt, bột năng và ớt cay rồi hòa vào nước mắm Nam Ô để tạo nên hương vị đặc trưng cửa nước chấm. Ngoài ra, để góp phần khử bớt mùi tanh của cá, bạn nên ăn kèm thêm các loại rau sống như: đinh lăng, cóc, xoài, chuối chát, dưa chuột,… Chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Mân gỏi cá Nam Ô hấp dẫn
Mân gỏi cá Nam Ô hấp dẫn

Có hai cách thưởng thức gỏi cá Nam Ô là cuốn với bánh tráng hoặc trộn cá với nước chấm và rau, cứ thế rồi ăn. Tùy mỗi phong cách mà món ăn này mang lại một hương vị thơm ngon khó cưỡng riêng.

3. Bánh tráng thịt heo – Món ăn nổi tiếng tại Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo

Đến xứ Đà thành mà chưa từng thưởng thức qua bánh tráng thịt heo là một hối tiếc lớn đấy. Món ăn đặc sản Đà Nẵng này tuy khá phổ biến và hầu như nơi nào cũng có. Thế nhưng bánh tráng thịt heo ở đây lại mang một hương vị độc đáo rất riêng, làm say lòng biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực. Không khó để có thể chế biến nên loại đặc sản này. Tuy nhiên làm thế nào khiến món ăn thơm ngon đúng vị nhất mới là điều khiến nhiều người trăn trở.

Món ăn đặc sản ở Đà Nẵng
Món bánh tráng cuốn thịt heo

Thịt heo được chọn phải đảm bảo các tiêu chuẩn nhất định như: có màu sắc đẹp, thơm, mềm, không quá béo với lớp mỡ trắng ngà bao bọc ở hai đầu… Rau sống ăn kèm thường là những loại khá thông dụng: xà sách, giá, diếp cá, húng quế, dưa leo…

Đồ ăn đặc sản ở Đà Nẵng
Trọn bộ những món ăn kèm thịt heo cuốn bánh tráng

Đặc biệt, quan trọng ở chén mắm nêm để chấm phải thơm ngon, đậm đà, với đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt khiến thực khách lưu luyến mãi. Nhìn thôi cũng thấy thèm rồi. Nếu có dịp, nhất định bạn phải thử qua món ăn độc đáo này nhé.

4. Bún chả cá Đà Nẵng ngon – Món ngon ở Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo

Nhắc tới món ăn đặc sản Đà Nẵng thì không thể thiếu cái tên bún chả cá được. Đây là món ăn mang đơn giản, bình dị mang đậm hương vị miền Trung thân thương. Chắc chắn, sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn chưa từng thưởng thức qua nó đấy.

Đồ ăn đặc sản Đà Nẵng
Bún chả cá

Bún chả cá Đà thành ngon bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Ăn vào sẽ cảm nhận được vị chả cá nồng nàn nhưng không bị tanh như nhiều vùng miền khác. Nước dùng thì thanh ngọt tự nhiên có màu sắc đẹp và bắt mắt. Hơn nữa còn tỏa ra mùi hương thơm lừng khó cưỡng khiến biết bao con tim phải “lỡ nhịp”. Chỉ cần thưởng thức qua một lần thì sẽ lưu luyến mãi.

Tô bún chả cá hấp dẫn
Tô bún chả cá hấp dẫn

5. Bê thui Cầu Mống – Một trong các món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo

Đồ ăn đặc sản ở Đà Nẵng là món nào? Đó chính là bê thui Cầu Mống. Là một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ xứ Quảng. Thế nhưng khi đến với mảnh đất Đà thành, bê thui lại trở nên cực kì nổi tiếng nhờ bí quyết riêng về cách chế biến cũng như pha nước chấm mà không nơi nào có được. Nhờ những thành tựu trên, món đặc sản Đà Nẵng này đã góp phần quảng bá nền ẩm thực mang đậm bản sắc miền Trung tới bạn bè quốc tế.

Bê thui Cầu Mống thơm ngon
Bê thui Cầu Mống thơm ngon

Bê thui Cầu Mống thường ăn kèm với nước mắm cá cơm nguyên chất hoặc nước lèo. Đôi khi, du khách có thể chấm với muối tiêu chanh, chua chua, cay nồng kích thích vô cùng. Và, không thể thiếu để món ăn thêm trọn vẹn chính là rau sống, với nhiều loại phổ biến, dễ tìm như: xà lách, giá, tía tô, húng quế, ngò thơm,… rất sạch sẽ và tươi ngon. Bê thui Cầu Mống hứa hẹn sẽ làm hài lòng dù những thực khách khó tính nhất.

Đồ ăn kèm món Bê Thui
Đồ ăn kèm món Bê Thui

6. Bánh xèo Đà Nẵng – Ăn gì ở Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo:

Bánh xèo là một món ăn đặc sản Đà Nẵng khá phổ với người dân địa phương. Món ăn này tuy dân dã, bình dị nhưng mang trong mình hương vị của quê hương thân thương. Vỏ bánh được làm từ bột gạo xay nhuyễn, có màu vàng nghệ rất bắt mắt. Ăn vào sẽ cảm nhận được vị bánh bên ngoài giòn rụm. Còn lớp bên trong khá mềm và thơm ngon, béo ngậy.

Món bánh xèo dân quê
Món bánh xèo dân quê

Nhân bánh được lựa chọn kĩ lưỡng vô cùng. Với những con tôm đất béo múp còn tươi, đỏ au vừa mới đánh bắt, đang còn nhảy đành đạch. Thịt được chọn là loại ba chỉ không quá nạc, cũng không quá mỡ, được cắt thành từng miếng nhỏ. Ngoài ra, rau sống ăn kèm được rửa sạch sẽ, gồm rất nhiều loại phong phú và đa dạng. Tùy từng quán mà có những loại rau riêng, các loại ra thường dùng là húng quế, cải con, xà lách, chuối chát,…

Bánh xèo giòn ngoài mền trong
Bánh xèo giòn ngoài mền trong

Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở hương vị độc đáo của nước lèo. Sao cho thật đậm đà và vừa miệng nhưng vẫn giữ nguyên độ bùi và béo vốn có. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.

7. Bánh bèo – Một trong các món ăn đặc sản ở Đà Nẵng nổi tiếng

Địa chỉ tham khảo

Đây là món ăn vốn nổi tiếng bởi sự dân dã, giản đơn trong món ăn. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn đặc sản Đà Nẵng này là bột gạo được pha đặc. Bánh bèo thường được đúc trong những bát con trông rất xinh xắn. Chúng được hấp cách thủy 10 -15 phút là chúng ta có thể thưởng thức rồi. Món này thường được ăn kèm cùng với hành phi, đậu phộng, dầu hẹ và đương nhiên không thể thiếu nước mắm ngọt.

Món bánh bèo hấp dẫn thực khách
Món bánh bèo hấp dẫn thực khách

8. Chè xoa xoa hạt lựu – Món ăn đặc sản tại Đà Nẵng

Địa chỉ tham khảo

Trong các món ăn đặc sản Đà Nẵng không thể thiếu chè xoa xoa hạt lựu. Món chè này có hương vị vô cùng đặc biệt khiến nhiều người lỡ “nghiện” ngay khi vừa thử miếng đầu tiên.

Nguyên liệu tạo thành món ăn rất bình dân, dễ tìm và cách chế biến khá đơn giản. Chính vì thế nó đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực lề đường thành phố Cảng. Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức ly chè xoa xoa hạt lựu mát rượi giữa trưa hè nóng bức chứ.

Ly chè xoa xoa hạt lựu
Ly chè xoa xoa hạt lựu

Món ăn này được nấu từ rau câu, bột lọc, đậu xanh, nước cốt dừa, đường,… Tất cả hòa quyện lại tạo thành thức uống vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo béo, bùi bùi, ngọt thanh vừa phải của nước cốt dừa và đậu xanh đánh. Kết hợp với thạch giòn giòn và hạt lựu dai dai khiến người ăn quên đi bao mệt nhọc.

Chè xoa xoa hạt lựu
Chè xoa xoa hạt lựu

Thực khách có thể tìm thấy rất nhiều quán bán xoa xoa hạt lựu dọc các tuyến đường. Tiêu biểu như: Phan Thanh, Trần Bình Trọng,… Tuy nhiên, theo kinh nghiệm, chè ngon nhất vẫn là ở chợ Cồn với giá chỉ từ 5.000 đồng/ly. Tha hồ cho bạn thưởng thức.

9. Ốc hút – Món ăn vặt đặc sản Đà Nẵng

Ốc hút hay còn gọi bằng cái tên ốc xào xả ớt đã trở thành một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng. Ôc để chế biến gồm nhiều loại ốc: ốc bưu, ốc đá, ống gạo,… Theo kinh nghiệm, những con ốc này sẽ được ngâm nước gạo hoặc nước ớt để ốc được sạch phần ruột. Sau đó chúng được rửa rất kĩ và nấu theo công thức không có gì đặc biệt nhưng mùi vị thì lại rất khác.

Món ốc hút ngon khó cưỡng
Món ốc hút ngon khó cưỡng

Các quán ốc hút thường nằm ở vỉa hè, hương vị ốc của mỗi quán đều không giống nhau mặc dù cùng nguyên liệu và cùng cách chế biến.

10. Mít trộn Đà Nẵng ngon

Mít trộn sẽ là câu trả lời lí tưởng cho những băn khoăn về món nào là món ăn đặc sản Đà Nẵng. Đây là món ăn vặt tuy bình dị, dân dã nhưng rất được giới trẻ ưa chuộng.

Combo món mít trộn
Combo món mít trộn

Ngay từ cái tên đã nói lên thành phần chính của đặc sản này – mít. Ngoài ra còn có thêm nhiều nguyên liệu khác để chế biến nên nó như: đậu phộng rang, rau thơm, da heo cắt sợi, hành phi thơm lừng, nước mắm mặn mà,… Tất cả hòa nguyện lại tạo nên một món ăn với hình thức bắt mắt, quyến rũ lạ kì cùng hương thơm ngất ngây, đắm say lòng người.

Món mít trộn đặc sản
Món mít trộn đặc sản

Ăn mít trộn mà thiếu bánh tráng nướng và chanh thì không thể hoàn hảo được. Đây là hai thứ quan trọng khiến món ăn trở nên hấp dẫn và dậy mùi hơn. Đừng quên cho thêm một ít ớt tương đậm đà nếu bạn là tín đồ ăn cay nhé.

Trên đây là TOP 10 món ăn đặc sản Đà Nẵng mà Hoàng Việt Travel muốn giới thiệu đến quý khách. Kính chúc quý khách ngon miệng và có những phút giây thư giãn nhất. Đừng quên theo dõi Hoangviettravel.vn thường xuyên nhé!

Lưu ý: Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet.

10 thoughts on “TOP 10 Món Ăn Đặc Sản Đà Nẵng Kèm Địa Chỉ Ngon Nhất

  1. Huy Hoang says:

    Đến Đà Nẵng du lịch mà không ăn mấy món ăn đặc sản Đà Nẵng này thì thật phí. Mình đến du lịch nơi đây được 2 lần và cũng ăn qua hét những món này rồi, nói chung ngon, rất đậm đà.

  2. Duy Ng says:

    Món ăn đặc sản Đà Nẵng gỏi cá mình tập ăn mấy lần rồi mà vẫn không tài nào ăn được. Nghĩ đến cá sống là nuốt không nổi rồi, nhưng thấy mọi người ngồi ăn chung khen ngon dữ lắm.

  3. Phuong Thao says:

    Mình nghiền mỗi món bê thui. Đúng là ăn rồi nhớ mãi. Món ăn đặc sản Đà Nẵng này ăn vừa giòn vừa dai, nước chấm thì rất đậm đà, phải gọi là ngon tuyệt vời.

  4. Thanh Thuy says:

    Mình hay đến ăn xoa xoa ở Chợ Cồn, giá rẻ mà chè rất ngon. Đọc bài mình mới biết chè xoa xoa cũng là món ăn đặc sản Đà Nẵng đó.

  5. Linh Ngoc says:

    Hôm vừa rồi ông anh nói dẫn đi ăn món ăn đặc sản Đà Nẵng, mình hí hửng lắm, tưởng món gì cao sang hóa ra là ốc hút. Mình lại không biết ốc hút cũng là đặc sản. Nhưng phải công nhậ ốc hút Đà Nẵng ngon số 1, ngồi lai rai vài ly nữa thì tuyệt vời luôn.

  6. Hương Lê says:

    10 món ăn đặc sản Đà Nẵng đó mình đều thử qua hết trừ món gỏi cá Nam ô. Nghe ad miêu tả hấp dẫn ghê, cuối tuần phải đi ăn thử mới được.

  7. Tân Thời says:

    Mình là fan cuồng của món ăn đặc sản Đà Nẵng bánh bèo. Ăn không biết ngán luôn í, mỗi lần đi ăn là mình ăn nhiều nhất team.

  8. Hương Ly says:

    Mỳ quảng là món ăn đặc sản Đà Nẵng mình được chị họ dẫn đi ăn đầu tiên khi lần đầu ra đây chơi. Món này ăn cũng ngon, lạ miệng nhưng mình không thích món này cho lắm.

  9. Ánh Dương says:

    Đọc bài viết, mình vừa biết được các món ăn đặc sản Đà Nẵng vừa có ngay địa chỉ để đi ăn. Thật tuyệt, phải triển nhanh thôi.

  10. Quang Khải says:

    Nghiền nhất vẫn là bánh xèo. Gọi là món ăn đặc sản Đà Nẵng quả thực không sai. Mình ăn bánh xèo nhiều nơi rồi, mùi vị cũng nếm qua nhiều rồi nhưng món ở Đà Nẵng mang mùi vị rất đặc biệt, có lẽ là do phần nước chấm được chế biến công phu hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hoàng việt travel

Người đại diện: (Ông) Vũ Quyết Thắng

Mã số thuế/ Số QĐ thành lập: 0101594871

Trụ sở ĐKKD: Số 62, Trần Quốc Toản, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 719 2328 | Hotline: 0983 968 365

Email: thangthomas@hoangviettravel.vn

Giấy phép kinh doanh Lữ hành Quốc tế số: 01 - 220/2015/TCDL- GP LHQT

https://hoangviettravel.vn/sitemap.xml

CƠ SỞ KINH DOANH

CS Yên Phụ : Tầng 3+4, 62A phố Yên Phụ (Yên Phụ nhỏ), quận Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 024 - 3824 7555

CS Hồng Hà : 93 Hồng Hà, Ba Đình , Hà Nội

Điện thoại : 024 - 37194188

VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG

Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 3886 552

CHỨNG NHẬN

ĐĂNG KÝ

Scroll to top button
//Fix Menu mobile