Nem Lụi Bà Trai Đà Nẵng Thơm Ngon Đậm Đà Giá Cả Bình Dân

02:05 | 30-03-2020
322

Nếu đã có cơ hội ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp thì ắt hẳn bạn đã rất ấn tượng với ẩm thực nơi đây. Đà Nẵng nổi tiếng với những món ngon khó có thể chối từ. Nem lụi bà Trai Đà Nẵng chính là cái tên ấn tượng trong khu vườn ẩm thực Đà Nẵng khiến thực khách vô cùng ưa thích. Vậy món ngon này có những gì đặc biệt thu hút thực khách đến vậy? Hãy để Hoàng Việt Travel bật mí ngay nhé!

1. Điểm hấp dẫn của món ăn làm nên thương hiệu nem lụi bà Trai Đà Nẵng

1.1 Nguyên liệu làm nên món ngon khó cưỡng của nem lụi bà Trai Đà Nẵng

Để làm nên món ăn đặc biệt này quan trọng ở bước chọn nguyên liệu. Nguyên liệu chính là thịt nạc heo xay nhuyễn thành dạng như giò sống. Người ta trộn thêm một ít bì heo luộc thái thật mỏng cùng với gia vị. Sau đó trộn thật đều tay cho hỗn hợp được thấm đều gia vị.

Bí quyết để món nem lụi bà Trai được dẻo thơm là người ta trộn thêm bột mì vào hỗn hợp thịt. Nem lụi khi nướng chín ăn kèm với rau sống, chuối chát, khế chua rất bắt vị. Nước chấm cũng là một yếu tố quan trọng giúp món ăn thêm phần đậm đà và chuẩn vị hơn.

Nem lụi bà Trai Đà Nẵng
Nem lụi hấp dẫn đậm đà hương vị Đà Nẵng

Không giống những nơi khác, nước chấm ăn nem lụi Đà Nẵng được pha từ nước tương đậu nành xay nhuyễn. Để hỗn hợp nước chấm được sánh thì người ta cho thêm một ít bột năng. Nem lụi bà Trai có hương vị rất đặc biệt khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Mùi thơm của thịt, hương thơm các loại gia vị kết hợp cùng nước chấm thơm ngon khiến bạn muốn ăn mãi thôi.

1.2 Bí quyết cuốn hút của nem lụi bà Trai Đà Nẵng

Bí quyết làm nên vị ngon riêng của nem lụi bà Trai Đà Nẵng nằm ở cách bảo quản và chế biến. Nem sau khi được trộn gia vị sẽ được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi bỏ vào tủ lạnh tầm 2 tiếng. Làm như vậy sẽ khiến nem thêm phần dẻo và thấm vị hơn.

Sau đó nem được cuộn tròn lại như tăm bông trên que gỗ dài rồi mang đi nướng. Than nướng nem chỉ cần cháy ở mức vừa phải để nem được chín đều. Nếu than cháy quá lớn sẽ khiến phần ngoài nem bị cháy ,à phần trong lại chưa chín.

Nem lụi Đà Nẵng
Nem lụi ăn kèm với nước chấm cùng với rau sống, dưa leo, chuối chát

Để món ăn ngon đúng vị Đà Nẵng thì cần phải biết cách ăn. Một ít rau sống, chuối chát, khế chua, dưa leo cùng với nem lụi được cuốn lại trong miếng bánh tráng dẻo thơm. Chấm với nước chấm tuyệt hảo làm từ đậu nành xay nhuyễn sẽ càng kích thích chiếc bụng đói của bạn. Mùi thơm của nem nướng, vị tươi của rau sống kết hợp vị đặc trưng của nước chấm sẽ khiến bạn xuýt xoa ngay lần đầu ăn nó. Trời se lạnh mà được thưởng thức món này thì không gì hoàn hảo hơn.

2. Thưởng thức những quán nem lụi ngon khác ở Đà Nẵng

Vì đây là món ngon phổ biến ở Đà Nẵng nên ngoài nem lụi bà Trai thì cũng có rất nhiều quán nem lụi ngon khác. Hãy cùng điểm qua một vài địa chỉ bán nem lụi ngon nức tiếng ở Đà Nẵng nhé!

2.1 Quán nem lụi bò lá lốt Tâm Được

Nằm ở trung tâm đường Nguyễn Thái Học nên rất dễ tìm ra quán. Ấn tượng đầu tiên là không gian rất sạch sẽ, rộng mãi, thoáng mát. Nhân viên rất nhiệt tình và phục vụ nhanh nhẹn. Quán có chỗ rửa tay sạch sẽ và có ống hút khói nên không lo bị ám khói vào người.

Món ăn ngon Đà Nẵng
Món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích

Giá ở nem lụi bò lá lốt Tâm Được rất rẻ, chỉ 6000/cây. Bạn có thể tha hồ thưởng thức mà không lo về giá. Rau sống được chuẩn bị sạch sẽ, có đầy đủ dưa leo, xoài sống ăn kèm. Nước chấm đậm đà hương vị càng làm món ăn thêm ngon. Ngoài ra ở đây còn có bò lá lốt khá ngon. Mùi hương của bò kết hợp với bò lá lốt nướng lên rất kích thích khiến bạn muốn thử ngay. Đây là địa chỉ nên bỏ tí ngày khi muốn thưởng thức nem lụi Đà Nẵng thơm ngon nhé!

  • Địa chỉ: 46 Nguyễn Thái Học, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 16h00 – 21h00

Cùng khám phá: Săn lùng các quán ăn ngon gần cầu rồng đà nẵng khó lòng chối từ

2.2 Quán Nem lụi Bà Dưỡng

Nem lụi bà Dưỡng là địa chỉ nổi tiếng mà bất cứ du khách nào khi đến Đà Nẵng cũng phải ghé đến thưởng thức cho bằng được. Nem được làm từ thịt nạc tươi ngon xay nhuyễn tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng. Sau đó xiên nem vào que gỗ rồi nướng lên tạo mùi hương đầy mê hoặc.

Nước chấm ở đây cũng rất đặc biệt. Gồm có đậu phộng, mè, thịt nạc băm kết hợp với các loại gia vị tạo thành hỗn hợp béo ngậy, thơm phức. Quán còn có món đặc sản miền Trung nổi tiếng là bánh xèo. Vừa ăn nem lụi vừa ăn bánh xèo quả là một sự kết hợp hoàn hảo.

Nem lụi ngon Đà Nẵng
Nem lụi bà Dưỡng cực kì nổi tiếng

Tuy nhiên quán có nằm trong ngõ một chút. Bạn tìm đường tới chợ Mới trên đường Hoàng Diệu rồi hỏi người dân đường vào quán sẽ được chỉ dẫn rất nhiệt tình. Đây cũng là địa chỉ bán nem lụi nổi tiếng không kém cạnh nem lụi bà Trai Đà Nẵng đâu đấy!

  • Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 9h30 – 21h00

2.3 Quán nem lụi Bà Ngọc

Nếu muốn tìm một quán nem lụi ngon ở Đà Nẵng thì không thể bỏ qua nem lụi bà Ngọc. Quán có lượng khách ghé đến khá đông, kể cả dân địa phương và khách du lịch. Tuy khách đông nhưng phục vụ rất nhanh nhẹn, không phải chờ quá lâu mới có món. Không gian sạch sẽ, thoáng và giá cả bình dân là điểm cộng đầu tiên cho quán.

Nem lụi Đà Nẵng hương vị đậm đà
Nem lụi bà Ngọc chất lượng với giá bình dân

Nem lụi ở đây được tẩm ướp đậm đà, nướng lên thơm phức rất kích thích. Kết hợp cùng nước chấm đặc biệt càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Ngoài nem lụi thì quán còn phục vụ cả bánh xèo, bún thịt nướng, bê thui. Rất nhiều sự lựa chọn khi đến quán bà Ngọc thưởng thức các món ngon đúng không nào?

  • Địa chỉ: 228 Đống Đa, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

Đọc thêm: Tổng hợp 10+ quán nhậu view đẹp ở đà nẵng hấp dẫn thực khách

2.4 Quán nem lụi Cô Mười

Quán nem lụi cô Mười được xem là quán ruột của sinh viên các trường Đại học, nhất là sinh viên Kinh tế. Nơi đây hấp dẫn bởi nem lụi rất dẻo và ngon mà giá cả lại phải chăng. Nước chấm ăn kèm béo ngậy, thơm phức. rau sống được chuẩn bị sạch sẽ, đầy đủ dưa leo, chuối chát ăn kèm.

Nem lụi Đà Nẵng
Nem lụi cô Mười nổi tiếng với sinh viên đại học

Ngoài ra ở quán cô Mười còn có cả bánh xèo, món ngon thần thánh luôn đi kèm nem lụi. Bánh xèo giòn rụm, có cả tôm, thịt bên trong rất hấp dẫn. Quán còn có chỗ rửa tay bằng xà phòng rất vệ sinh. Vì chủ yếu phục vụ sinh viên nên quán rất đông vào buổi chiều tối. Chất lượng nem lụi ở quán cũng không hề kém cạnh nem lụi bà Trai Đà Nẵng đâu nhé. Nếu có cơ hội hãy ghé đến quán và thưởng thức món ngon đầ đà hương vị miền Trung này.

  • Địa chỉ: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Q.Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00

Trên đây là một số thông tin về nem lụi bà Trai Đà Nẵng cùng một số quán nem lụi nổi tiếng khác. Hi vọng những chia sẻ của Hoangviettravel.vn sẽ giúp bạn tham khảo và tìm ra địa điểm ăn uống thích hợp. Mong rằng Đà Nẵng sẽ mang lại cho bạn nhiều trải nghiệm đáng nhớ cùng kho ẩm thực phong phú và tuyệt vời.

Lưu ý: Tất cả ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet

Xem Thêm Bài:

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hoàng việt travel

Người đại diện: (Ông) Vũ Quyết Thắng

Mã số thuế/ Số QĐ thành lập: 0101594871

Trụ sở ĐKKD: Số 62, Trần Quốc Toản, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 719 2328 | Hotline: 0983 968 365

Email: thangthomas@hoangviettravel.vn

Giấy phép kinh doanh Lữ hành Quốc tế số: 01 - 220/2015/TCDL- GP LHQT

https://hoangviettravel.vn/sitemap.xml

CƠ SỞ KINH DOANH

CS Yên Phụ : Tầng 3+4, 62A phố Yên Phụ (Yên Phụ nhỏ), quận Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 024 - 3824 7555

CS Hồng Hà : 93 Hồng Hà, Ba Đình , Hà Nội

Điện thoại : 024 - 37194188

VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG

Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 3886 552

CHỨNG NHẬN

ĐĂNG KÝ

Scroll to top button
//Fix Menu mobile