5 Điều Khiến Nhà Hàng Mai Châu Văn Phú Được Yêu Mến

Nhà hàng Mai Châu Văn Phú là một nhà hàng mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Nơi luôn cung cấp cho thực khách những món ăn tuyệt vời từ Mai Châu Hòa Bình. Hôm nay cùng theo chân Hoàng Việt Travel tìm hiểu về nhà hàng Mai Châu Văn Phú Hà Nội nhé.

1. Nhà hàng Mai Châu Văn Phú ở đâu? – Nhà hàng Mai Châu Hà Nội

• Địa chỉ: Số 18 liền kề 9, KĐT Văn Phú, P. Phú La, Q. Hà Đông, Hà Nội
• Điện thoại: 098 967 85 98
• Giá tham khảo: 150.000- 250.000 VNĐ/người
• Giờ mở cửa: 10h00- 23h00
• Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangmaichau/

Nhà hàng Mai Châu cơ sở 2 nằm tại Khu Đô Thị Văn Phú, Hà Đông, nhà hàng đem đến cho thực khách những món ăn đặc sắc của ẩm thực Tây Bắc. Thực đơn của nhà hàng rất phong phú, hội tụ đầy đủ những món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc như: Lợn rừng nuôi các món, cá lăng sông Đà (nướng/ trộn/ om măng chua). Đặc biệt là món cá dầm xanh Mai Châu om măng chua đã làm nên thương hiệu của nhà hàng.

2. 5 điều làm nên sự thu hút của nhà hàng Mai Châu Văn Phú

2.1 Nguyên liệu chế biến tự nhiên

Nguyên liệu được nhà hàng liên kết trực tiếp với người dân ở các tỉnh Tây Bắc chở xuống. Vì vậy, du khách yên tâm rằng nơi đây cung cấp nguyên liệu cực kì tươi ngon, đặc trưng của miền núi phía Bắc. Nguồn nguyên liệu hoàn toàn sạch và đảm bảo tạo ra những món ăn vô cùng chất lượng.

2.2 Không gian nhà hàng Mai Châu Văn Phú

Nhà hàng Mai Châu Văn Phú với 4 tầng của có sức chứa khoảng 300 khách. Được thiết kế theo phong cách hiện đại pha lẫn nét cổ điển, vừa sang trọng, lịch sự nhưng vẫn gần gũi và ấm cúng.

Bên cạnh đó, nhà hàng có 6 phòng VIP tại khu vực tầng 3 và tầng 4. Với những yếu tố ấy, nhà hàng Mai Châu Văn Phú sẽ phù hợp với những buổi tiệc liên hoan hay gặp gỡ đối tác quan trọng. Ngoài ra, chỗ để xe của nhà hàng còn miễn phí và ất rộng, có thể đỗ xe ô tô thoải mái.

2.3 Giá cả món ăn tại nhà hàng

Mức giá của nhà hàng Mai Châu chỉ khoảng 150.000 vnđ đến 250.000 vnđ/người, được cho là khá phù hợp với nhiều người. Nhà hàng phù hợp để đặt tiệc, tiếp khách, liên hoan, hay đơn giản là muốn thư giãn tránh xa những xô bồ ngoài kia. Do vậy, nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Mai Châu thì hãy đến nhà hàng để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất bạn nhé!

2.4 Món ăn của nhà hàng Mai Châu

Thực đơn đa dạng với nhiều món ăn. Đến đây, thực khách có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của vùng núi cao. Lợn rừng nuôi các món; cá lăng sông Đà nướng/ trộn/ om măng chua; cá dầm xanh Mai Châu om măng chua/ nướng pa pỉnh tộp/ vây chiên giòn/ nướng tiêu xanh; rau rừng chấm trứng cá lăng, măng xào tầm bóp,…

Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị và màu sắc đặc trưng của ẩm thực núi rừng Tây Bắc. Những món ăn được chế biến một cách dân dã, nhưng tỉ mỉ. Món ăn được trưng bày đẹp mắt làm cho món ăn càng hấp dẫn.

2.5 Chất lượng phục vụ của nhân viên

Nhân viên phục vụ mặc trang phục Thái truyền thống làm nao lòng những thực khách khi đến đây. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo. Cung cách phục vụ chuyên nghiệp. Bạn sẽ được hỗ trợ nhiệt tình khi gặp khó khăn trong việc chọn món.

3. Review nhà hàng Mai Châu Văn Phú Hà Đông

Cùng xem một số review về nhà hàng Mai Châu Văn Phú mà khách hàng phản hồi sau khi thưởng thức món ngon tại đây nhé!

4. Ăn gì ngon ở nhà hàng Mai Châu

4.1 Rau rừng chấm sốt trứng cá

Món ăn này có nguồn gốc từ ẩm thực của người Mường. Trong phong tục của người Mường họ dùng rau ăn kèm với nước sốt lòng cá và trở thành một món ăn được đồng bào ở Hòa Bình dùng trong những dịp gia đình đón tiếp, đãi khách quý phương xa.

Với bàn tay khéo léo và óc sáng tạo của đầu bếp, nhà hàng đã thay thế nước chấm bằng thứ nước sốt được làm từ trứng cá. Nước sốt này chứa nhiều dinh dưỡng mà lại mang màu vàng tự nhiên, hấp dẫn. Chắc hẳn hương vị này sẽ đem đến cho thực khách một hương vị không thể nào quên.

Nước sốt có màu vàng đậm của trứng cá cùng vị béo ngậy . Điều này đã giúp mọi người cùng nhau thưởng thức hương vị đậm đà của món rau rừng tròn vị hơn. Vị chát, đắng của các loại rau rừng tự nhiên ở đầu lưỡi hòa quyện cùng với vị béo, cay, thơm của thứ nước chấm từ trứng cá thật tuyệt hảo làm sao. Cảm giác để lại ở mỗi thực khách thật khó diễn tả thành lời.

Xem Thêm: Đặc sản bản lác Mai châu – Những món ngon của người dân tộc Thái

4.2 Thực đơn Combo cá hồi độc lạ

Cá hồi đủ món được chế biến như nướng Tây Bắc, sashimi, nem, xôi, om măng chua, hấp. Đây là những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.

Cá hồi là một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách khi muốn nếm thử hương vị của Tây Bắc. Thịt cá hồi được chế biến theo công thức riêng biệt mang màu vàng nghệ bắt mắt. Thịt cá săn không có mỡ và mang vị ngọt đậm đà. Bạn cũng có thể yêu cầu nhà hàng nấu theo sở thích của mình nữa nhé!

4.3 Cá lăng nướng Tây Bắc

Cá lăng là một loại cá nước ngọt phát triển từ vùng tây nam bộ. Cá lăng là nguyên liệu được yêu thích của các đầu bếp vì hương vị thơm ngon, nó còn mang lại các thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Cá lăng nướng xém cạnh với chút mắc khén thì đúng là không gì có thể tuyệt vời hơn. Kiểu nướng này rất đặc trưng của vùng núi phía Bắc. Tuy có vẻ đơn giản nhưng ai ăn rồi đều muốn quay trở lại để thưởng thức món ngon này!

4.4 Gà nướng bản ngon ở nhà hàng Mai Châu Văn Phú

Gà nướng Bản là một món ăn dân giã của đồng bào dân tộc thiểu số. Tuy nhiên, hiện nay món ăn này đã trở thành một đặc sản không thể bỏ qua đối với du khách khi đến nhà hàng Mai Châu Văn Phú. Thịt gà vùng cao có vị ngọt và dai tự nhiên hòa quyện với vị cay nồng của muối é tạo nên một hương vị đặc sắc của đồng bào miền núi.

Gà nướng Bản chuẩn vị thì phải chấm với muối ớt hoặc muối sả. Muối được đâm, giã với ớt rừng xanh đến khi ra nước màu ánh xanh. Loại ớt này ăn giòn thơm, rất hấp dẫn. Nếu ăn gà nướng kèm với những thanh cơm lam chín dẻo mềm thì lại càng ngon hơn đấy!

4.5 Thịt lợn Mường hấp (nướng)

Đa số món ăn của đồng bào miền núi đều chế biến đơn giản. Lí do là vì nguyên liệu đã rất ngon rồi, vị ngọt tự nhiên, vị giòn trong từng thớ thịt, ngay cả lớp mỡ cũng rất giòn nhé! Thịt lợn Mường hấp là một ví dụ, chỉ cần hấp với sả để khử mùi tanh đã làm nên một món ăn ngon quên cả lối về.

Bật mí là nếu ăn kèm với cơm lam nóng hổi thì ăn sẽ rất bắt cơm đấy. Bạn thử xem món ăn này tại nhà hàng Mai Châu ở Văn Phú xem sao nhé!

4.6 Măng rừng xào rau thối

Măng rừng (tiếng Thái gọi là “Nó bói”) rất quen thuộc với người dân ở Sơn La nói riêng và một số tỉnh Tây Bắc nói chung.

Món ăn này rất nổi tiếng ở nhà hàng Mai Châu. Thực khách nào đến đây đều gọi món này. Bởi hương vị gần gũi, dân dã, khiến thực khách ăn mãi không thôi. Măng rừng xào rau thối có cách chế biến đơn giản, chỉ như xào rau bình thường. Rắc miếng hành phi thơm lên, thật khiến ăn hoài không thôi!

4.7 Xôi nướng than hoa

Để chế biến món xôi nướng than hoa, người Thái thường chọn hạt gạo nếp to, tròn đem đi vo sạch. Tiếp đó ngâm với nước chừng 6 tiếng để hạt nếp nở ra. Sau đó vớt ra đem trộn thêm một chút muối cho đậm đà, đây là một bí quyết của người đồng bào. Gạo được cho vào chõ để đồ trong khoảng 20 phút.

Xôi nướng được ăn kèm với muối vừng, một gia vị dân dã của vùng thôn quê. Với lớp vỏ ruộm vàng bởi than hoa người ăn cảm nhận được vị giòn. Cắn vào xôi bên trong vẫn dẻo thơm tạo cảm giác khác lạ so với món xôi đồ truyền thống. Bạn nên thử món ăn này khi đến nhà hàng Mai Châu Văn Phú nhé!

Trên đây là những thông tin về nhà hàng Mai Châu Văn Phú mà Hoangviettravel.vn đã chia sẻ. Hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong việc muốn tìm hiểu cũng như thưởng thức món ăn tại nhà hàng này! 

Lưu ý: Tất cả ảnh trong bài viết đều lấy nguồn từ Internet.

Xem thêm:

• Nhà hàng Hợp Thủy Mai Châu – Ẩm thực nổi tiếng Hòa Bình
• Khám phá nhà hàng Mai Châu Đỗ Quang – Mùi vị núi rừng Tây Bắc