TOP 12 Các Món Chè Miền Tây Ngon “Không Thể Bỏ Lỡ”

14:55 | 21-12-2020
2488

Về Miền Tây thì nên ăn gì? Danh sách đặc sản không thể thiếu đó là các món chè miền Tây. Bạn sẽ phải thổn thức trước mùi thơm ngây ngất cùng hương vị ngon ngọt nhẹ nhàng của món chè nơi đây. Hãy cùng Hoàng Việt Travel tìm hiểu về các loại chè miền Tây nổi tiếng nhé!

1. Các món chè Miền Tây Nam Bộ đặc trưng

1.1. Chè Thưng (Chè bà ba) 

Chè Thưng còn được còn là chè bà ba. Đây là một trong các món chè miền Tây nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ. Món chè được nấu từ các nguyên liệu nhà vườn như khoai, chuối, nước cốt dừa, hạt sen… Khi ăn vào, bạn sẽ cảm thấy được vị béo của dừa, vị bùi của hạt sen, vị ngọt nhẹ của chuối và khoai…. Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn. 

các món chè miền tây
Chè Thưng (chè Bà Ba)

Hơn thế nữa, chè Thưng còn là món ăn giải nhiệt rất tốt, giúp thanh lọc cơ thể. Bởi được nấu từ nhiều nguyên liệu tươi ngon nên nó rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu có dịp đến miền Tây, bạn nhất định phải ăn thử món này đấy. 

Địa chỉ tham khảo: 

  • Chè Thưng Chợ Cái Khế – Nguyễn Đức Cảnh, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ.

1.2. Chè bưởi An Giang  – Các món chè miền Tây ngon

Nhắc đến các món chè miền Tây Nam Bộ không thể quên nhắc đến chè Bưởi An Giang. Món chè này được nấu từ vỏ bưởi, có công dụng làm thanh mát cơ thể. Ngoài vỏ bưởi tươi, nguyên liệu còn có đậu xanh, muối, vani và bột năng. Tất cả đều được sơ chế kỹ càng, công phu để cho ra món chè đặc sản, thơm ngon.

các món chè miền tây nam bộ
Chè bưởi An Giang

Chè bưởi An Giang có vị ngọt thanh, giòn giòn và bùi bùi hòa quyện cùng nước cốt dừa thơm béo. Bạn có thể thưởng thức cùng với đá xay để không bị nhanh ngán và mát hơn. Đặc biệt, nếu được nấu đúng chuẩn, cùi bưởi khi ăn vào sẽ rất giòn, không bị mềm hay bị đắng. 

Địa chỉ tham khảo:

  • Chè Nguyên Đặng – 8/8 Mậu Thân, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Tiệm chè Hữu Hòa – 62 Phan Đình Phùng, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Chè 28 – Xô Viết Nghệ Tĩnh – 28 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. An Cư, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Chè Bưởi Mủ Gòn – 77 Trần Văn Khéo, P. Cái Khế, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

1.3. Chè sương sa hạt lựu

Một cái tên khá mỹ miều trong các món chè miền Nam là “Chè sương sa hạt lựu”. Tuy có tên hạt lựu nhưng nguyên liệu chính lại là củ năng. Món chè này có màu sắc vô cùng bắt mắt. Hương thơm béo từ nước cốt dừa sẽ khiến bạn khó mà kìm lòng. Bên cạnh đó, vị dai dai của sương sa và hạt lựu càng làm cho món chè thêm hấp dẫn, ngon miệng. 

các loại chè miền tây
Chè sương sa hạt lựu

Địa chỉ tham khảo: 

  • Chè Cô Liên – 16 Mạc Thiên Tích, P. Xuân Khánh,  Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

1.4. Chè chuối bột báng

Chè chuối cũng là một trong các loại chè miền Tây ngon mà bạn nên thử. Món chè được chế biến từ chuối kết hợp với bột báng dai dai tạo nên một món ăn lạ miệng. Thêm vào đó, nước cốt dừa béo thơm có chút vị mặn giúp trung hòa độ ngọt. Điều đặc biệt khi thưởng thức món chè miền Tây này là bạn sẽ không ăn kèm với đá. Thay vào đó, chè được ăn nóng hoặc để nguội, như thế sẽ giữ được vị ngọt béo của chè.

các món chè miền tây
Chè chuối bột báng

Địa chỉ tham khảo:

  • Chè Trôi Nước & Chè Chuối Nguyễn Đức Cảnh –  Địa chỉ: 52 Nguyễn Đức Cảnh, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ

1.5. Chè Thái – Các món chè miền Tây khó cưỡng 

Món chè Thái nổi danh miền Tây với vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Nguyên liệu để nấu món chè là từ các loại trái cây đặc sắc miền Tây như sầu riêng, nhãn, mít… Mấu chốt làm nên hương vị tuyệt vời của món chè Thái chính là nước cốt dừa hòa quyện cùng hương sầu riêng. Mùi vị của chè Thái khiến bao người không thể cưỡng lại. 

các món chè miền nam
Chè Thái

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán chè Bi Bo – 151/15 Trần Hoàng Na, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Chè Thái 76 – Địa chỉ: 18A Cách Mạng Tháng 8, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ

2. Các món chè Miền Tây ngon, bổ dưỡng 

2.1. Chè đậu xanh nha đam đường phèn

Chè đậu xanh nha đam đường phèn là một trong các món chè miền Tây mà bạn nên thử. Món chè được nấu từ đậu xanh kết hợp nước cốt dừa, nha đam và thêm ít đường phèn để tạo vị ngọt thanh. Vào những ngày oi bức, ăn một ly chè đậu xanh có thể giúp bạn giải nhiệt cơ thể. 

chè miền tây
Chè đậu xanh nha đam đường phèn

Đặc biệt, với người miền Tây, món chè đậu xanh còn được nấu kèm với tai phổ đem đến hương vị lạ miệng. Bạn có thể dễ dàng tự nấu món chè này ở nhà hoặc nếu có dịp đi miền Tây thì cũng nên thưởng thức để cảm nhận hương vị đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo:

  • Chè Nguyên Đặng – 8/8 Mậu Thân, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Chè chén – 138K/6 Nguyễn Văn Cừ Nối Dài, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ

2.2. Chè bắp Mỹ – Các món chè miền Tây ngon

Đến miền Tây, bạn nên thử món chè Bắp Mỹ đặc trưng. Món chè được nấu rất ngon, bắp mềm, vị ngọt thanh và có mùi thơm béo của cốt dừa. Hoặc bạn cũng có thể tự nấu món chè này tại nhà bởi nguyên liệu được tìm mua khá đơn giản. 

các món chè miền tây
Chè bắp Mỹ

Địa chỉ tham khảo:

  • Chè chén – 138K/6 Nguyễn Văn Cừ Nối Dài, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Chè Bắp Mậu Thân – Địa chỉ: Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ

2.3. Chè tổ yến hạt sen

Chè miền Tây không những nổi tiếng với sự thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, món chè tổ yến hạt sen với nguyên liệu là tổ yến đem lại nguồn dinh dưỡng cao. Hạt sen bùi, thơm và cũng là nguyên liệu tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt. Ăn chè tổ yến hạt sen là một cách thanh lọc cơ thể, tăng cường tiêu hóa và bổ sung năng lượng tuyệt vời.

các món chè miền tây nam bộ
Chè tổ yến hạt sen

Địa chỉ tham khảo:

  • Chè Nguyên Đặng – 8/8 Mậu Thân, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Chè Hẻm – 01 Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Tiệm chè Hữu Hòa – 62 Phan Đình Phùng, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

2.4. Chè khúc bạch hoa quả 

Chè khúc bạch hoa quả là một món chè thanh mát, được nhiều người miền Nam yêu thích. Với hương vị không quá ngọt, món chè này sẽ khiến bạn ăn không bị ngán. Hơn nữa, đây cũng là món chè tốt cho sức khỏe. Hạnh nhân có mùi thơm nhẹ, ăn bùi bùi. Khúc bạch có vị béo nhưng khi kết hợp với vị ngọt dịu của hoa quả, đã tạo ra món chè vô cùng tuyệt vời. 

các loại chè miền tây
Chè khúc bạch hoa quả

Địa chỉ tham khảo: 

  • Quán chè Gáo dừa – 209/96 Lê Lợi, P. Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Chè Nguyên Đặng – 8/8 Mậu Thân, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

2.5. Chè thập cẩm – Các món chè miền Tây ngon

Chè thập cẩm vốn dĩ là món chè khá phổ biến ở cả 3 vùng miền. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận thấy được sự khác biệt nếu đã từng ăn món này ở miền Tây. Tại đây, chè thập cẩm được nấu từ các loại đậu, kết hợp với phổ tai, dừa khô và thêm một ít vani. Từng loại đậu được nấu mềm cùng nước đường đã giúp tạo nên vị ngọt nhẹ. 

các món chè miền tây
Chè thập cẩm

Để thưởng thức món chè thập cẩm được ngon hơn, thông thường người miền Tây sẽ ăn kèm với đá. Đồng thời, kết hợp với một ít cốt dừa và đậu phộng. Hơn nữa, một số nơi còn cho thêm sương sa, hạt lựu… càng làm món chè thêm kích thích. Nếu có dịp đến và thưởng thức các món chè miền Tây thì đừng bỏ qua món chè thập cẩm nhé. 

Địa chỉ tham khảo: 

  • Chè Nguyên Đặng – 8/8 Mậu Thân, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
  • Chè Hẻm – 01 Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Quán chè Bi Bo – 151/15 Trần Hoàng Na, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

3. Các món chè Miền Tây hương vị quê

3.1. Chè khoai môn lá dứa 

Khi nhắc đến các món chè miền Nam nổi tiếng, nhiều người sẽ nghĩ đến món chè khoai môn lá dứa đậm hương vị quê. Món chè này thường được ăn vào những ngày hè nóng bức. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đầy tinh hoa từ sự kết hợp của các nguyên liệu như khoai môn, khoai lang, sắn và đậu xanh. 

các món chè miền tây nam bộ
Chè khoai môn lá dứa

Địa chỉ tham khảo: 

  • Chè 28 – Xô Viết Nghệ Tĩnh – 28 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. An Cư, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

3.2. Chè khoai mì (Chè củ sắn)

Chè khoai mì vốn là món chè quen thuộc của nhiều người dân miên Tây. Khoai được mài nhuyễn kết hợp với nước cốt dừa vo thành từng viên tròn nhỏ. Chè được nấu cùng nước đường sền sệt. Bạn chỉ cần nếm thử một viên là sẽ cảm nhận được sự dai, dẻo cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa. 

các món chè miền tây
Chè khoai mì

Địa chỉ tham khảo:

  • Chè Thiết Giáp – Địa chỉ: 20 Nguyễn Thông, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ
  • Chè Vạn Thủy – Hoàng Văn Thụ – Địa chỉ: 35 Hoàng Văn Thụ, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ

Qua bài viết trên, bạn đã có thể bỏ túi cho mình được các món chè miền Tây đặc trưng, ngon nổi tiếng. Nếu có cơ hội thưởng thức, bạn hãy đến những địa điểm mà Hoangviettravel.vn đã gợi ý nhé! 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hoàng việt travel

Người đại diện: (Ông) Vũ Quyết Thắng

Mã số thuế/ Số QĐ thành lập: 0101594871

Trụ sở ĐKKD: Số 62, Trần Quốc Toản, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 719 2328 | Hotline: 0983 968 365

Email: thangthomas@hoangviettravel.vn

Giấy phép kinh doanh Lữ hành Quốc tế số: 01 - 220/2015/TCDL- GP LHQT

https://hoangviettravel.vn/sitemap.xml

CƠ SỞ KINH DOANH

CS Yên Phụ : Tầng 3+4, 62A phố Yên Phụ (Yên Phụ nhỏ), quận Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 024 - 3824 7555

CS Hồng Hà : 93 Hồng Hà, Ba Đình , Hà Nội

Điện thoại : 024 - 37194188

VĂN PHÒNG ĐÀ NẴNG

Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 3886 552

CHỨNG NHẬN

Bộ Công Thương

ĐĂNG KÝ