Ông Vũ Quyết Thắng - Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư Vận tải Du lịch Hoàng Việt (Hoàng Việt Travel), người có hơn 30 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành du lịch (Việt Nam và Quốc Tế).
Bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng là một món ăn vặt ngon và phổ biến được nhiều bạn trẻ nơi đây yêu thích. Không chỉ có mặt ở Đà Nẵng mà món ăn này còn rất phổ biến và nổi tiếng ở những tỉnh thành khác nữa. Nếu bạn vẫn chưa biết rõ về món ăn này thì hãy cùng Hoàng Việt Travel khám phá món ăn này ngay nhé.
>>>> THAM KHẢO NGAY: TOP 43 các món ăn vặt ngon tại Đà Nẵng nổi tiếng ăn là say mê
Bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng là món ăn vặt quen thuộc và hấp dẫn tất cả mọi người, là địa điểm quen thuộc của nhiều du khách khi được hướng dẫn du lịch Đà Nẵng. Món bánh tráng này nổi tiếng bởi hương vị độc đáo và mới lạ. So với bánh tráng trộn truyền thống thì bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng hấp dẫn và thú vị hơn nhiều.
Bánh tráng trộn truyền thống là một món ăn được chế biến một cách tình cờ của người Tây Ninh. Bánh tráng trộn truyền thống được tạo thành từ những nguyên liệu đơn giản. Các nguyên liệu bao gồm: mẫu bánh tráng vụn, một chút sa tế hay dầu, muối tôm, hành phi. Đối với bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng, tuy nguyên liệu không có nhiều đổi khác nhưng cách kết hợp tỷ lệ, cách trộn gia vị hoàn toàn khác biệt.
Món bánh tráng này thường có mức giá dao động từ 10.000đ đến 20.000đ tùy vào nhu cầu của thức khách. Nhìn chung thì món ăn này có giá cả cực kỳ sinh viên. Và nó cũng là một món ăn có vị rất tuyệt nên rất được lòng thực khách.
Bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng là một món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên liệu cũng được lấy từ những nhà cung cấp uy tín. Chính vì vậy mà món ăn này khá phổ biến và được bán ở nhiều nơi trên khắp các tỉnh thành ở Việt Nam.
Đi đôi với sự nổi tiếng của bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng chính là sự phổ biến của nó. Với Đà Nẵng – nơi có sự giao thoa ẩm thực vùng miền sẽ không thể nào không có món ăn này.
Bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng dần dà trở thành món ăn vặt thân quen của đông đảo các bạn trẻ ở Đà Nẵng. Món ăn này có nguyên liệu đầy đủ bao gồm bánh tráng vụn, muối tôm Tây Ninh, khô bò, xoài, một chút sa tế và rau răm.
Cứ như thường lệ, khoảng 15h30 đến 16h00, quán ăn có địa chỉ đối diện K149 Lê Đình Lý sẽ bắt đầu mở hàng. Quán bán rất nhanh và cũng có rất đông thực khách lui tới. Chỉ khoảng vài giờ sau đó, có khi chưa đến 3 tiếng sau thì quán đã nghỉ bán vì hết hàng.
Món bánh tráng chú Viên Đà Nẵng được làm đúng điệu theo chuẩn bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng luôn. Bánh tráng cùng các nguyên liệu khác được bỏ chung vào một thô sắt lớn rồi trộn đều cho ngấm gia vị. Sau đó bánh tráng được cho vào bao hoặc hộp là có thể thưởng thức ngay. Bánh tráng trộn này thường sẽ không bảo quản được lâu. Chính vì vậy, món này thường được dùng ngay sau khi được trộn gia vị.
Ngoài quán bánh tráng trộn Chú Viên Đà Nẵng thì tiệm bánh tráng của chú cũng khá nổi tiếng tại Sài Gòn. Quán tọa lạc tại số 38 Nguyễn Thượng Hiền, TP.HCM. Có thể nói, con đường Nguyễn Thượng Hiền là toạ độ có đến hàng chục hàng quán bánh tráng trộn nằm liền kề nhau. Đây còn là con phố được mệnh danh là “Con phố bánh tráng trộn ở Sài Gòn”.
Quán bánh tráng trộn chú Viên gần như đã nằm trong tiềm thức của mỗi bạn trẻ Sài Gòn, không gian quán lúc nào cũng đông đúc thực khách đến ăn. Bánh tráng trộn ở đây có hương vị vô cùng đậm đà và độc đáo. Điều thu hút nhất ở đây chính là nước sốt thần thánh với công thức độc quyền của quán.
Quán bánh tráng chú Viên ở Hà Nội cũng không hề kém cạnh chi nhánh Sài Gòn. Có một điểm khác biệt chính là giá thành ở đây khá cao, nhưng bù lại là chất lượng của món ăn thì rất xứng đáng với chi phí mà bạn bỏ ra. Có thể, đây là một món ăn ngon ở Hà Nội mà bạn nên thử.
Món bánh tráng trộn chú Viên địa chỉ Hà Nội có các phần topping khá phong phú và hợp khẩu vị người Hà Nội như: bánh tráng vụn, trứng cút, đậu phộng, xoài, rau răm, muối, bò khô, sate, tai mèo,… Các nguyên liệu được trộn hài hoà với nhau đã tạo nên món ăn vô cùng đặc biệt.
Đến với bánh tráng trộn chú Viên địa chỉ tại Nha Trang, thực khách sẽ được thưởng thức một hương vị hoàn toàn mới lạ. Có lẽ, bởi khẩu vị của mỗi vùng miền có sự khác biệt, chính vì thế bánh tráng trộn cũng được thay đổi hương liệu. Để từ đó, có thể phù hợp hơn với người dân ở đây. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn thưởng thức các món ngon khác như: gỏi khô mực bò, bắp xào, bánh tráng cuốn bơ khô mực bò, bánh tráng cuốn sốt bơ,…
Bánh tráng chú Viên tại Cần Thơ được chế biến với hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Phần bánh tráng trộn với đầy đủ các nguyên liệu như bánh tráng, xoài, khô mực, khô bò, ruốc sấy, rau răm, trứng cút,… Đặc biệt nhất của món ăn này chính là nhờ sự kết hợp hài hoà giữa bánh tráng vụn và muối tôm Tây Ninh. Hương vị món ăn vô cùng thơm ngon và đặc sắc. Nếu ở đã đến Cần Thơ bạn hãy thật một lần thưởng thức món ngon này.
Để bạn có thể thưởng thức món bánh tráng trộn chú viên Đà Nẵng một cách trọn vị và đảm bảo chất lượng, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một vài lưu ý sau đây:
Hầu như các review đánh giá của khách hàng về món ăn này đều tốt và có được sự tin cậy của mọi thực khách. Mọi người khi đến ăn ở đây đều cho những lời khen có cánh đến quán ăn. Dưới đây là một số những review chân thật về khách hàng:
Đúng như cái tên quán “Bánh tráng trộn Dì Hằng”, Dì Hằng bán bánh tráng trộn siêu ngon, ngon mê ly, ngon ngất ngây luôn ý. Lắm lúc thiết nghĩ còn ngon hơn cả bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng cơ. Nhưng mà cái này cũng tùy thuộc vào sở thích ẩm thực của mỗi người nữa nhé.
Dì Hằng bán rất nhiều loại bánh tráng như bánh tráng tráng bơ, bánh tráng dừa, bánh tráng trộn, bánh tráng kep,… Nhưng ngon nhất nhất vẫn luôn là bánh tráng trộn. Mỗi hộp chỉ với 10.000đ thôi mà nhiều và ngon dã man. Ăn một hộp lại muốn thêm một hộp nữa. Chỉ tiếc là không có chiếc bụng to để chứa thật nhiều đồ ăn mà thôi.
Ngoài quán bánh tráng trộn Chú Viên Đà Nẵng thì có cực kỳ nhiều những quán ăn vặt ngon với món bánh tráng trộn đặc trưng. Banh tráng trộn cô Tưởng cũng là một quá bán bánh tráng trộn ngon đặc trưng như thế. Đến đây bạn sẽ không chỉ được ăn bánh tráng trộn mà còn cực nhiều món ngon khác đang chờ bạn.
Nào thì nem chua rán, các món ốc đa dạng chủng loại rồi đến những biến phẩm từ bánh tráng như kẹp, cuốn nướng,… Rất rất nhiều lựa chọn cho bạn khi đến với quán ăn này. Đến với cô Tưởng, cái bụng háu ăn của bạn sẽ có dịp điên loạn vì các món ăn vặt ngon.
Địa chỉ bán bánh tráng trộn ở Đà Nẵng, mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn tiếp theo sau đây tọa lạc ngay chung cư đông đúc trên đường Lê Đình Lý. Bánh Tráng Trộn – Miền Tây – Vỉa Hè có món bánh tráng rất đặc biệt. Phần bánh tráng ở đây sẽ được để riêng vào một túi nilon. Phần nước sốt được làm từ mỡ hành vô cùng khác lạ. Tuy nhiên, bạn có thể yêu cầu vẫn được tặng kèm thêm một bịch nước bò để tự trộn. Nhờ vào cách bán đặc biệt này, mà nơi đây đã thu hút khá đông các thực khách đến ăn.
Nhắc đến địa chỉ bán bánh tráng trộn tại Đà Nẵng phải kể đến thiên đường Bánh Tráng Trộn Chú Béo. Đến đây bạn sẽ được đảm bảo “ngon, bổ, rẻ” tại Bánh Tráng Trộn Chú Béo. Quán sẵn sàng đáp ứng mọi mong muốn của các tín đồ ăn vặt.
Món bánh tráng trộn gồm có các nguyên liệu như: xoài xanh, quất, bánh tráng, trứng cút, bò khô,… Ăn kèm với một thứ nước sốt thơm ngon đảm bảo sẽ làm xao xuyến lòng người.
Nếu du khách đi dọc theo con đường Phạm Cự Lượng, sẽ bắt gặp rất nhiều quán bánh tráng trộn mọc liền kề với nhau. Chính vì thế con phố này được mệnh danh là phố bánh tráng trộn tại Đà Nẵng. Trong một trong số đó, là tiệm Bánh Tráng Trộn Thanh Thanh. Nơi được nhiều người biết đến với lâu đời.
Bánh tráng trộn ở đây đã không còn xa lạ với người dân địa phương bởi hương vị thơm ngon, chất lượng và vô cùng hợp vệ sinh. Thậm chí đã có rất nhiều thực khách mang thương hiệu bánh tráng trộn này về làm quà tặng. Phần bánh tráng dai, nước sốt và các topping kèm theo như thịt bò khô, rau răm, xoài,… đều khá nhiều.
>>>> XEM THÊM: TOP 5 quán trứng chén nướng Đà Nẵng siêu ngon siêu hot
Dọc đoạn đường Phan Đăng Lưu có rất nhiều quán ăn vặt hấp dẫn, một trong số đó chính là quán Bánh Tráng Trộn Chú Trọc. Một phần bánh tráng trộn ở đây khá nhiều topping. Bánh tráng mềm được trộn với đủ các loại như xoài, ớt, gan rim và sốt.
Ngoài bánh tráng trộn đặc trưng ở đây, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn khác trong menu như: gỏi xoài, gan rim, bánh tráng bơ…tất cả đều ngon. Quán hơi đông vào giờ tan tầm nên bạn có thể sẽ phải chờ hơi lâu để được phục vụ.
Có 1 quán bánh tráng trộn được nhiều người biết đến, tọa lạc ngay trên con đường Bà Huyện Thanh Quan nhộn nhịp,chính là quán Bánh Tráng Trộn Hai Dung. Có thể nói quán đã quá quen thuộc với người dân địa phương ở đây. Quán nổi tiếng bởi đã giữ được chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chính vì thế, hầu như du khách đã đến đây và lựa chọn món bánh này để mua làm quà tặng cho người thân. Món bánh tráng trộn ở đây có sự phong phú của các loại topping. Sợi bánh tráng mềm dai quyện cùng trứng cút, thịt bò khô, rau răm, xoài, đậu phộng,…thêm chút nước sốt đặc biệt. từ đó đã tạo nên được một hương vị khó cưỡng.
Bánh Tráng Trộn Cô Chi tọa lạc tại con hẻm Ông Ích Khiêm, với sự nổi tiếng về bánh tráng trộn đảm bảo chất lượng và vô cùng an toàn thực phẩm. Nguyên liệu tại đây đều tươi ngon mỗi ngày, quán. Trong mỗi phần bánh tráng trộn, quán luôn cho thêm rất nhiều topping như: trứng cút, mực rim, bò khô, rau răm,… Tất cả sẽ được trộn đều và đổ thêm nước sốt đặc biệt, điều này đã tạo nên hương vị khó cưỡng. Hương vị của nước sốt thơm ngon và béo ngậy hương vị bò.
Về độ hot ăn vặt ở Đà Nẵng thì chẳng quán nào có thể sánh với quán ăn này. Tuy chỉ là một quán vỉa hè nhưng quán bánh tráng trường Kim Đồng cực kỳ đông khách. Các món ăn ở đây đa phần đều rất ngon. Đặc biệt, đến với quán ăn này thì không nên bỏ lỡ món bánh tráng bơ, bánh tráng trộn và gan rim ăn kèm gỏi đu đủ hoặc xoài.
Đây là quán ăn vặt ngon có tiếng nên bạn cứ yên tâm về chất lương và độ ngon của món ăn nhé. Quán ăn này xét về độ ngon, chất lượng và giá cả đều có giá trị ngang hàng với quán bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng.
Quán dì Uyên nổi tiếng với hai món ăn vặt ngon nhất chính là bánh tráng trộn và bánh tráng bơ. Bánh tráng dì Uyên rẻ chỉ với 10.000đ trên phần. Những ai muốn ăn phần lớn thì có thể gọi với giá 15.000đ. Bánh tráng dì Uyên làm nhanh và ngon lắm luôn. Bánh tráng mềm, không quá dai, thấm vị, có nhiều topping và còn có thêm phồng tôm chiên giòn nữa.
Đến với quán dì Uyên, ăn liền một phần bánh tráng trộn thơm ngon. Sau đó bạn gọi thêm một phần bánh tráng bơ nữa thì no phê hết cả bụng luôn ý. Quán dì Uyên chỉ mở từ chiều đến sẩm tối nên hãy đến vào khung giờ này để thưởng thức những món ngon này nhé.
Quán ăn này cũng cùng nằm trên cùng một con đường với quán bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng. Hương vị của món bánh tráng trộn ở quán này được đánh giá là chuẩn vị bánh tráng trộn Sài Gòn. Bánh tráng mềm, hòa quyện hương vị, nhiều topping, có hơi cay so với những quán khác nhưng ăn cực đã. Những bạn không ăn được cay thì có để order trước với chủ quán nhé.
Những bạn đến cô Linh ăn thường khéo “chê” rằng bánh tráng cô Linh siêu ngon nhưng nhiều quá. Bánh tráng trộn quán cô Linh giá vừa rẻ mà đĩa còn siêu bự và nhiều nữa. Ăn một dĩa thôi là no lắm luôn rồi ý.
Nếu không kịp mua bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng thì hãy ghé sang cô Linh để mua nhé. Bởi quán cô Linh mở bán đến 9 giờ tối hằng ngày nên không lo không còn bánh. Giá cả ở quán này phải nói là cực hạt dẻ. Do đó, bạn muốn ăn nhiều hay ăn bao nhiêu cũng đều được cả.
Bánh tráng trộn này còn có tên là Hai Dung – Bánh Tráng trộn & gỏi xoài. Quán bánh tráng này nằm ngay đầu đường Bà Huyện Thanh Quan. Chính vì vậy mà thực khách thường gọi luôn tên đường để dễ nhớ địa chỉ. Đây là quán bánh tráng trộn ngon nhất nhì Đà Nẵng. So với bánh tráng trộn chú Viên thì bánh tráng ở đây không hề kém cạnh.
Vị ngon đến từ từng sợi bánh cho đến các loại nguyên liệu và gia vị trộn chung khác. Quán thường rất đông khách nhưng chú chủ quán làm việc rất nhanh tay. Vì vậy mà chỉ cần xếp hàng đợi một chút thôi là có ngay phần bánh tráng trộn thơm ngon mang về rồi ý.
Hy vọng rằng những thông tin mà hoangviettravel.vn cung cấp cho bạn sẽ thật sự hữu ích. Có dịp đến Đà Nẵng thì bạn hãy ghé quán bánh tráng trộn chú Viên Đà Nẵng hoặc các quán bánh tráng trộn khác để thưởng thức món ngon này nha. Chúc các bạn có một chuyến vui chơi ở Đà Nẵng đầy thú vị và thật nhiều trải nghiệm.
Lưu ý: những hình ảnh trên có nguồn từ internet
>>>>Xem Ngay:
Ông Vũ Quyết Thắng - Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư Vận tải Du lịch Hoàng Việt (Hoàng Việt Travel), người có hơn 30 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành du lịch (Việt Nam và Quốc Tế).
