#21 Tiệm Bún Chả Cá Đà Nẵng Có “Sức Hút” Với Thực Khách

15:44 | 11-07-2023
2710
5/5 - (2 bình chọn)

Bún chả cá Đà Nẵng là một trong những đặc sản nơi đây khiến thực khách mê muội khi du lịch Đà Nẵng. Có rất nhiều địa chỉ bán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng. Qua bài viết này, Hoàng Việt Travel muốn giới thiệu đến bạn Top 6+ quán bún chả cá luôn thu hút được nhiều khách ở thành phố đáng sống này.

>>>> THAM KHẢO NGAY: 40+ món đặc sản Đà Nẵng bạn không nên bỏ lỡ

Nội Dung Bài Viết

1. TOP 21 Quán bún chả cá Đà Nẵng ăn là ghiền

1.1. Bún chả cá Hờn Đà Nẵng

Bún chả cá Hờn – bún chả cá Đà Nẵng ngon nằm ngay trên một con hẻm ở trung tâm thành phố, là một quán ăn được nhiều du khách ghé khi đi du lịch Đà Nẵng. Dù vậy nhưng quán vẫn luôn thu hút một số lượng khách đông đảo mỗi ngày. Món bún ở đây rất ngon và được nhiều người yêu thích từ người dân địa phương đến những du khách du lịch.

bún chả cá ngon ở Đà Nẵng
Quán bún chả Hờn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Bún chả cá đầy đủ bao gồm một đĩa rau sống trộn giá tươi và không thể thiếu ớt dã, ớt xanh ngâm dấm, hành, cà rốt ngâm dấm bỏ vào tô bún làm cho nước đậm đà. Vị chua chua, ngọt ngọt nước dùng cộng với vị cay xé của ớt tỏi ăn xong là ghiền. Đây là một trong quán bún chả cá ngon Đà Nẵng rất đáng để đến nhé.

  GỢI Ý TOUR DU LỊCH ĐÀ NẴNG KHUYẾN MÃI
 
  >> Du Lịch Đà Nẵng: Tổng hợp tour Đà Nẵng giá rẻ, bay VJ – Vietnam Airline giá 2.000.000 – 4.990.000 VNĐ/Tour
  >> Du Lịch Đà Nẵng: Tour 4N3Đ Đà Nẵng – Sơn Trà – Hội An – Huế giá chỉ 3.000.000 VNĐ/Khách

1.2. Quán bún chả cá Nguyễn Chí Thanh

Quán bún chả cá ở Đà Nẵng này xuất hiện từ rất lâu đời với hơn 40 năm kinh nghiệm và nằm rất gần với trung tâm thành phố. Nguyên liệu và quy trình chế biến của bún chả cá ngon ở Đà Nẵng này được chuẩn bị rất kỹ lưỡng và cẩn thận. Nước lèo có phần xương cá sau khi được lọc thịt để tăng độ ngọt. Và rồi thêm thơm, cà các loại vào nấu chung đã tạo nên một nồi nước lèo ngọt mát.

bún chả cá ngon ở Đà Nẵng
Quán Nguyễn Chí Thanh

Khi ăn bạn nên cho thêm mắm ruốc, ớt, hành tím dầm để cảm nhận hết vị ngon. Đây là những nguyên liệu không thể thiếu khi thưởng thức bún chả cá. Rau sống ở quán được chọn từ những loại rau ngon và tươi xanh. Khi ăn bạn sẽ thấy một hương vị đậm đà mà không thể nào quên được.

1.3. Bún chả cá bà Lữ Đà Nẵng

Quán bà Lữ là một trong những địa chỉ bán bún chả ngon Đà Nẵng mà nhất định bạn phải ghé qua. Đây là một trong những quán ngon nức tiếng tại Đà Nẵng với hương vị đậm đà, thơm ngon. Quán nằm trên con đường lúc nào cũng đông đúc, tấp nập người qua kẻ lại.

bún chả cá ngon tại đà nẵng
Quán bún chả cá bà Lữ

Chả cá ở đây được chiên vàng lên trông rất hấp dẫn. Chả cá hấp được trưng bày trên tủ và nồi nước lèo lúc nào cũng nấu trên bếp nên luôn nóng hổi và không lo bị nguội nhé. Chả cá ở quán là tự làm và được làm từ những nguyên liệu ngon nhất. Quán có nhiều loại bún từ bún chả cá, cho đến bún cá ngừ, bún riêu cua,…

1.4. Bún chả cá Bà Phiến Đà Nẵng ngon nhất

Quán bún chả cá nổi tiếng Đà Nẵng này nằm trên đường Lê Hồng Phong ngay trung tâm mặt tiền nên rất dễ tìm. Thực khách đến quán ăn rất luôn dành lời khen ngợi về chất lượng món ăn, không gian quán, thái độ nhân viên,…Ngoài ra giá cả cũng rất hợp lí với một tô bún chả cá chất lượng thế này.

địa chỉ quán bún bà Phiến nổi tiếng
Quán bà Phiến

Bún chả cá Bà Phiến – bún chả cá ngon ở Đà Nẵng được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu tươi ngon. Chọn lựa từ loại cá thu làm nguyên liệu chính. Chả cá ở quán có hai loại là chả chiên và chả hấp. Khi ăn bún chả cá bạn nên ăn kèm với các loại rau sống như: ngò, xà lách, hoa chuối. Thêm vào đó là ớt tỏi ngâm dấm đường, mắm ruốc,…

>>>> ĐỪNG BỎ LỠ: TOP 8+ quán ăn ngon đường Núi Thành Đà Nẵng hấp dẫn

1.5. Tiệm bún chả cá Ông Tạ Đà Nẵng 

Cũng nằm trong top tìm kiếm món ngón của thực khách đó là bún chả cá Đà Nẵng Ông Tạ. Hằng ngày, quán thi hút rất đông lượt khách đến đây, bởi vị ngon ngọt của nước lèo và độ thơm ngon của chả cá. Quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng này có không gian hơi nhỏ nhưng rất sạch sẽ và thoáng mát. Nên luôn nhận lại được sự hài lòng của khách đến ăn.

bún chả cá ngon tại đà nẵng
Quán bún chả cá ông Tạ

Cá được chế biến rất kỹ lưỡng nên các bạn yên tâm nhé. Còn xương cá được tách ra đem hầm làm nước dùng. Phần thịt cá được đem chế biến thành chả cá. Bên cạnh món bún chả cá thì quán còn phục vụ các loại bún khác như bún cá thu, cá ngừ,…Đến Đà Nẵng thì không nên bỏ qua quán bún chả cá ngon của quán ông Tạ nhé.

1.6. Bún chả cá Bà Hoa – Bún chả cá Lê Hồng Phong Đà Nẵng

Một quán bún chả cá nổi tiếng Đà Nẵng  nữa đó là quán bún chả cá bà Hoa. Quán tọa lạc ngay đầu đường Lê Hồng Phong, khá gần với trung tâm thành phố. Quán có từ rất lâu đời và thu hút nhiều lượng khách ghé đến mỗi ngày.

địa chỉ bún chả cá bà Hoa nổi tiếng
Bún chả cá bà Hoa

Quán có nhiều loại bún thơm ngon, chất lượng. Nước dùng của bún thanh, ngọt; chả cá chất lượng, ngon dai, không ngán dầu. Quán có bún chả cá, bún cá thu, bún cá ngừ để cho bạn lựa chọn. Các món bún được ăn kèm với rau sống rất ngon, bên cạnh đó, giá cả ở quán cũng rất hợp lý.

1.7. Bún Chả cá riêu cua Bà Ân Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 293 – 296 Hùng Vương, Q. Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 23:59
  • Giá: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bún cá bà Ân ở thành phố Đà Nẵng mặc dù chỉ là một quán nhỏ bên đường ấy thế mà lại là quán bún chả cá lúc nào cũng cực kỳ đông khách. Nếu bạn muốn thay đổi hương vị, hãy đến đây bởi vì bạn có rất nhiều sự lựa chọn như bún cá ngừ, bún cá thu…

Cửa hàng có 2 cỡ: tô nhỏ và tô lớn. Nếu ăn khỏe hãy mạnh dạn gọi một tô lớn nhé! Chắc chắn hương vị bún riêu ở đây sẽ không làm bạn thất vọng. Ngoài ra bún chả cá ở quán còn được ăn kèm với nhiều topping như dưa chua, mắm riêu, rau thơm,…rất hợp vị.

các quán bún chả cá ngon ở đà nẵng
Bún chả cá Bà Ân còn có thêm riêu cua rất độc đáo

1.8. Bún chả cá Bà Lý – Tiệm bún chả cá Đà Nẵng ngon

  • Địa chỉ: 33 Thanh Huy 3, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
  • Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/bát
  • Giờ mở cửa tham khảo: 6h sáng – 10h tối

Quán bún cá Bà Lý mở cửa từ sáng sớm, tầm 6h sáng là quán đã bắt đầu đón khách. Quán phục vụ nhanh, nhiệt tình, không gian rộng, chả cá thơm ngon, nước dùng giòn béo, nhân chả phong phú như chả cá thu, chả cá ngừ, chả tôm. Quán ăn ở đây được đánh giá là phục vụ rất hợp khẩu vị của người miền Nam.

các quán bún chả cá ngon ở đà nẵng
Quán chả cá Bà Lý được đánh giá là khá hợp khẩu vị người miền Nam

1.9. Quán bán bún chả cá Dì Gái

  • Địa chỉ: 119 Lê Đình Dương, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ/bát
  • Giờ mở cửa tham khảo: 6h sáng – 11h30 sáng

Mọi người nói rằng nếu như đến Đà Nẵng mà không thử hương vị bún thơm ngon của quán bún chả cá Dì Gái thì thật là một điều đáng tiếc! Vị nước dùng đậm đà đặc biệt kết hợp với miếng chả cá ngọt dai dai mà lại ngon miệng đến lạ thường. Nếu bạn có thể ăn được mắm riêu thì ăn kèm nó với tóp mỡ giòn béo sẽ khiến thực khách nhớ đến món bún chả cá Đà Nẵng này mãi thôi.

các quán bún chả cá ngon ở đà nẵng
Bún chả cá Dì Gái được yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, chả cá ngọt dai

>>>> ĐỌC THÊM: TOP 3 quán bún chả cá Lê Hồng Phong Đà Nẵng ngon, rẻ

1.10. Bún Riêu & Bún Chả Cá bà Toải

  • Địa chỉ: 104 Trần Cao Vân, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
  • Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/bát
  • Giờ mở cửa tham khảo: 3h30 chiều – 12h tối

Nằm trong danh sách bún chả cá ngon Đà Nẵng thì không thể nào bỏ qua được quán bún riêu & bún chả cá bà Toải. Chưa đề cập đến hương vị nhưng khi nghe tên quán thì thực khách sẽ có ấn tượng đặc biệt in dấu trong lòng thực khách cho những ai lần đầu đến quán. Sợi bún to, thơm được làm thủ công hòa quyện cùng chả cá dai dai tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Hãy đến và thưởng thức những hương vị ngon mà quán sẽ đem lại nhé.

cách nấu bún chả cá đà nẵng
Bún chả cá ngon Đà Nẵng

1.11. Bún chả cá Tuấn Mỹ – Gần ngay cầu Rồng

  • Địa chỉ: 242 Hoàng Diệu, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/bát
  • Giờ mở cửa tham khảo: 5h30 sáng – 10h tối

Khai trương từ năm 1998, bún cá Tuấn Mỹ là một trong những quán bún cá Đà Nẵng lâu đời chắc chắn bạn phải nếm thử. Chả cá Tuấn Mỹ được làm theo công thức gia truyền, có hương vị thơm ngon đặc trưng, nước dùng đậm đà cùng sợi bún mềm ăn kèm với các loại rau tươi sạch phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đặc biệt với mức giá vừa túi tiền thì đây là quán bún chả cá dành cho mọi lứa tuổi thưởng thức.

cách nấu bún chả cá đà nẵng
Bún chả cá Tuấn Mỹ mở cửa từ năm 1998 khá lâu đời tại Đà Nẵng

1.12. Quán bún chả cá thác lát Hoàng Anh Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 244 Hoàng Diệu, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/bát
  • Giờ mở cửa tham khảo: 6h30 sáng – 2h chiều, 4h chiều – 9h30 tối

Bún chả cá Hoàng Anh là một trong những quán ăn đang được đánh giá cao về cả chất lượng với giá phải chăng – chỉ khoảng 20.000 VNĐ cho 1 bát bún có rất nhiều topping như chả cá, rau thơm,… Nhiều người cho rằng quán bún chả cá Đà Nẵng này là một trong số ít những quán bún vẫn giữ được hương vị đặc trưng của bún chả cá.

bún chả cá lê hồng phong đà nẵng
Bún chả cá Hoàng Anh Đà Nẵng

1.13. Tiệm bún chả cá Thúy Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 21A Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
  • Giá: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bún chả cá Thuý Đà Nẵng đã gắn bó với tuổi thơ của biết bao thế hệ dù chủ quán không phải là người sinh ra tại Đà Nẵng. Điều thu hút và ủng hộ nhiều thực khách đến quán là bên cạnh hương vị bún cá Đà Nẵng đặc trưng thì bạn sẽ nhận thấy ở đây có thêm chút sắc thái của Huế mộng mơ. Sự kết hợp tinh tế trong ẩm thực của hai tỉnh miền Trung đã mang đến sự mới lạ cho món bún cá truyền thống và khiến ai ăn cũng mê.

bún chả cá lê hồng phong đà nẵng
Bún chả cá bà Thúy

Bún chả cá Thúy được nấu kết hợp thêm phong cách của người Huế rất đặc biệt. Một phần bún sẽ gồm ba loại chả: chả cá hấp, chiên và chả thịt. Mọi thứ đều được chuẩn bị và chế biến rất cẩn thận và đảm bảo vệ sinh nên khi ăn bạn mới cảm nhận rõ tấm lòng của người đầu bếp gửi gắm vào bát bún này.

1.14. Bún chả cá Hoàng Văn Thụ Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 121/14 Hoàng Văn Thụ, P. Phước Ninh, Q. Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00
  • Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 28.000 VNĐ

Bạn đang tìm kiếm một quán chả cá bình dân? Hãy ghé ngay quán bún chả cá Đà Nẵng Hoàng Văn Thụ. Quán có không gian khá nhỏ nhưng vệ sinh rất sạch sẽ và chỉn chu. Ngoài các topping thông thường, món bún chả của quán còn cho thêm món tóp mỡ giòn rụm, thơm ngon.

bún chả cá lê hồng phong đà nẵng
Bún chả cá Hoàng Văn Thụ có thêm tóp mỡ ăn siêu dính

>>>> ĐỪNG BỎ LỠ: 10 quán ăn đường Lê Thanh Nghị Đà Nẵng ngon giá rẻ nên ghé

1.15. Bún chả cá Đà Nẵng – Bà Ba

  • Địa chỉ: 269 Hùng Vương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/bát.

Quán bún chả cá nổi tiếng Đà Nẵng Bà Ba có vị trí đắc địa khi nằm ngay cạnh trung tâm mua sắm BigC nên lượng khách ghé quán khá đông. Nhân viên quán nhiệt tình tiếp khách, không gian quán sạch sẽ và thời gian đợi món rất nhanh. Ở quán có rất nhiều loại bún chả như bún chả cá thu, cá ngừ,….và nước dùng ngọt thanh.

bún chả cá bà lữ đà nẵng
Sức cuốn hút trong bát bún cá

1.16. Bún chả cá A Phong tại Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 177 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/bát.

Một trong những quán ăn nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng chính là bún chả cá A Phong. Tọa lạc tại khu Sơn Trà nên quán thu hút được rất nhiều thực khách là khách du lịch. Khác với các quán bún chả khác, nước dùng của quán A Phong có vị ngọt mát và tràn đầy mùi hương của chả cá được chế biến kỹ lưỡng.

bún chả cá bà lữ đà nẵng
Bún cá A Phong có gì hot?

1.17. Quán bún chả cá Tam Giác Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 110 Dũng Sĩ, Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/bát.

Nếu bạn đang tìm kiếm quán bún chả có giá hạt dẻ thì hãy thử đến với quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng ở Tam Giác. Chỉ với 15.000đ bạn đã có ngay một bát bún chả đầy ắp với các topping hấp dẫn như riêu, chả hấp, chả chiên, cà rốt. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn kèm bún với rau sống, nước chấm hấp dẫn.

bún chả cá nổi tiếng đà nẵng
Ăn bún chả cá chỉ với 13k

1.18. Quán Mai – Quán bún chả cá Đà Nẵng

  • Địa chỉ: 5 Phan Đăng Lưu, Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 và 15h30 – 23h00
  • Giá tham khảo: 18.000 – 25.000 đồng/bát.

Trên đường Phan Đăng Lưu có quán ăn rất được lòng thực khách chính là quán bún chả cá Mai. Thực đơn quán rất phong phú với nhiều món ăn như bún riêu, bún chả cá, bún chả cá chiên,… Hơn hết chất lượng món ăn rất cao với topping đầy ụ. Nhân viên của quán cũng rất nhiệt tình và chăm sóc khách hàng mọi lúc.

bún chả cá nổi tiếng đà nẵng
Bún chả cá Mai đầy ắp ở chợ Đống Đa

1.19. Bún chả cá riêu cua Bá Đào

  • Địa chỉ: Đình 2, Lô 13, Chợ Đống Đa, Thuận Phước, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/bát.

Trong chợ Đống Đa có rất nhiều quán bún nổi tiếng trong đó có quán bún chả cá riêu cua Bá Đào. Chủ quán đã buôn bán ở đây lâu năm và có rất nhiều khách quen ghé thăm bởi hương vị bún gia truyền đặc biệt. Bún ngọt nước ăn cùng chả cá dai ngon chắc chắn sẽ khiến bạn rất ấn tượng.

bún chả cá nổi tiếng đà nẵng
Bún chả cá riêu cua Bá Đào ngon khó cưỡng

1.20. Quán Bún Chả Cá Hiến – Hằng

  • Địa chỉ: 168 Núi Thành, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 2h30
  • Giá cả: từ 20.000 – 30.000 VNĐ/bát

Ở ngay mặt tiền của đường Tô Hiến đông đúc, có quán bún chả cá Đà Nẵng Hiến – Hằng cũng rất ăn khách. Quán ăn có không gian rộng rãi, sạch sẽ và bàn ghế rất ngăn nắp. Ở đây rất nổi tiếng về món bún chả cá với nước dùng thanh thanh, chả cá thơm ngon. Ngoài ra quán còn bán bún bò với mức giá rất rẻ.

bún chả cá đà nẵng ngon
Món bún chả cá của quán nổi tiếng ngon, đậm đà

1.21. Bún chả cá Đà Nẵng – Quán Hiền

  • Địa chỉ: số 9 Nguyễn Thế Lộc, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
  • Giá tham khảo: từ 20.000 – 30.000 VNĐ/bát

Quán Hiền là một trong các quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng tọa lạc tại vị trí dễ tìm kiếm và có không gian quán thoáng mát, rộng rãi. Món bún chả của quán có nước dùng ngọt thanh, chả cá được chế biến từ cá tươi thơm ngon ăn kèm với rau sống và sợi bún to. Ngoài bún chả cá thì quán còn có món best seller là bún cá tươi bạn có thể thưởng thức nếu thích.

bún chả cá đà nẵng ngon
Quán bún chả cá Sơn Trà Đà Nẵng – Hiền

>>>> GỢI Ý BẠN: 5 quán ăn đường Hoàng Diệu Đà Nẵng ngon “nức tiếng”

2. Giới thiệu đôi nét về món bún chả cá vị Đà Nẵng

2.1. Bún chả cá ở Đà Nẵng – Món ăn có sức hút đặc biệt

Đà Nẵng được biết đến là thành phố du lịch nổi tiếng với những khung cảnh tuyệt đẹp và nền ẩm thực hấp dẫn. Chính vì thế nên ở đây có rất nhiều đặc sản mà du khách phải được nếm thử 1 lần khi đến đây. Trong đó nổi tiếng hơn cả là món bún chả.

bún chả cá ở đà nẵng
Tô bún chả cá Đà Nẵng cực bắt mắt

Món bún chả được làm từ các nguyên liệu như bún, chả cá, rau sống,… Từ bên ngoài nhìn vào, tô bún chả cá vô cùng phong phú màu sắc của các loại topping và mùi hương thơm phức từ nước dùng. Nước dùng được chế biến vô cùng kỹ càng để tô lên hương vị. Món ăn được dùng cùng với chả cá tươi ngon được chế biến cẩn thận tạo nên mùi vị hết sức hoàn mỹ.

2.2. Hương vị khó quên của bún chả cá ngon Đà Nẵng

Món bún chả cá Đà Nẵng mang một hương vị rất đặc trưng với nước dùng chua chua thanh thanh. Nước dùng ngọt thanh kết hợp cùng với những miếng chả cá dai giòn, béo ngậy đã tạo nên một tô bún rất hoàn hảo.

bún chả cá ở đà nẵng
Hương vị bún chả cá có gì khó phai?

Ngoài ra khi ăn bún chả cá thì có một số đồ ăn kèm như là tỏi hành ngâm, ớt bột, chanh, nước mắm cay,… đa dạng. Một phần rau sống đủ loại cũng sẽ giúp hương vị của bún chả thêm phần đậm đà hơn, vì thế nếu bạn muốn thử hãy yêu cầu chủ quán cho thêm 1 ít rau sống nhé!

3. Cách thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng chuẩn vị

Cách thưởng thức món bún chả cá ngon Đà Nẵng ngon là quý khách nên ăn khi món còn nóng hổi. Bún sẽ được chủ quán nhúng qua nước sôi và cho vào tô. Chả cá và các loại rau được sắp vào bát và tưới nước dùng. Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể ăn kèm với giấm, tỏi, ớt, mắm ruốc,… để tăng thêm hương vị món ăn. Bạn ăn hãy bún khi còn nóng và cho thêm các gia vị đi kèm nhé.

4. Cách nấu bún chả cá ngon chuẩn vị

4.1. Nguyên liệu làm bún chả cá ở Đà Nẵng

Để có thể nấu được món ăn này, trước hết chúng ta sẽ cần những nguyên liệu dễ tìm như sau:

  • 300g cá thác lác đã lọc xương chỉ còn thịt và nạo
  • 200g cá basa đã phi lê sạch sẽ
  • 100g mỡ thăn
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh bột mì
  • Xương ống heo để nấu nước dùng
  • 100g bí đỏ tươi
  • 10 lá bắp cải tươi và to
  • 3 quả cà chua, trái thơm chín
  • 2 muỗng canh mắm ruốc
  • Xà lách, giá sống, húng lủi, húng quế

4.2. Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng ngon nhất

Bước 1: Chế biến chả cá

  • Xắt nhỏ cá basa đã được phi lê và giã nhuyễn
  • Xắt hạt lựu mỡ trăn và trộn chung với bột mì
  • Trộn hỗn hợp gồm cá thác lác, mỡ trăn, trứng và các loại gia vị như muối, tiêu, hành tím băm nhỏ
  • Nặn hỗn hợp vừa trộn thành những miếng nhỏ vừa ăn
  • Bỏ chả cá vào chiên ngập dầu

Bước 2: Chế biến nước dùng

  • Rửa sạch xương heo và đem đi ninh nhừ
  • Rửa và chế biến sạch sẽ rau, củ như bí đỏ, cà chua,…
  • Pha mắm ruốc
  • Đem tất cả bỏ vào nồi xương và nêm nếm gia vị
  • Hầm nhỏ lửa để giữ độ thanh ngọt cho nước dùng
  • Bỏ cá chiên ở trên vào và tiếp tục nấu thêm 20 -30 phút

Bước 3: Bày trí và thưởng thức

Sau khi đã chế biến xong nước dùng và chả cá thì hãy thưởng thức ngay khi còn nóng hổi để giữ cho hương vị ngon nhất có thể nhé.

Trên đây là những gợi ý địa chỉ quán bún chả cá Đà Nẵng ngon cho bạn tham khảo thưởng thức. Hoangviettravel.vn hy vọng bạn sẽ tìm được quán ăn có hương vị mà bạn yêu thích nhé!

>>>> Xem thêm:

10 thoughts on “#21 Tiệm Bún Chả Cá Đà Nẵng Có “Sức Hút” Với Thực Khách

  1. Hải Linh says:

    Mình đã thử ăn một vài quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng. Nói chung thì mỗi chỗ một vị, chỗ hợp khẩu vị chỗ không. Nhưng mà hầu như quán nào cũng đưa ra giá rất hợp lí và tô bún thì nhiều thịt, nhiều chả.

  2. Hải Minh says:

    Mình học ở Đà Nẵng, hầu như sáng nào mình cũng phải ăn bún chả cá ngon ở Đà Nẵng mới chịu cơ. Ăn miết ghiền luôn. Với lại ăn một tô là no tới trưa, giá cả lại rất sinh viên nữa chứ.

  3. Tấn Long says:

    Wow, nhìn mấy tô bún chả cá ngon ở Đà Nẵng hấp dẫn quá đi mắt. Ở mình cũng bán mà không biết có ngon bằng Đà Nẵng hay không. Đợt nào phải ra Đà Nẵng ăn bún chả cá mới được.

  4. Tường Vi says:

    Bún chả cá ngon ở Đà Nẵng mình thấy tùy chỗ mà họ chế biến khác nhau í. Mình cũng ăn được kha khá quán mà bài viết có nhắc đến. Mình thấy có một quán thì ăn ok, nước ngọt, chả thơm. Nhiều quán thì không như thế. Nói chung thì bài viết cũng chỉ nói đúng một phần thồi.

  5. Nhật Tiến says:

    Bún chả cá ngon ở Đà Nẵng đúng là một tuyệt phẩm luôn. Cứ hồi mô về Đà Nẵng chơi là phải đi ăn bún chả cá cho đỡ ghiền. Vì chỗ mình ít có quán nào bán đúng chuẩn hương vị như Đà Nẵng.

  6. Nhi Lê says:

    Theo mình, nếu đã nhắc đến bún chả cá ngon Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến quán bà Lữ. Bún ở quán ngon lắm mọi người. Đảm bảo ăn là ghiền luôn. Nếu có dịp thì ghé quán ăn thử nhé.

  7. Minh Bình says:

    Đọc bài này xong tự nhiên thèm bún chả cá ngon Đà Nẵng ghê. Mình thấy đi đâu thì chả nơi nào làm bún chả cá vừa ngon vừa rẻ như ĐN.

  8. Quốc Tuấn says:

    Quán ông Tạ bán bún chả cá ngon Đà Nẵng nổi tiếng lắm luôn. Ai mà thích ăn bún chả cá thì đều biết đến quán. Chả cá ngon thơm mà còn nhiều nữa chứa. Nước dùng ngọt hơi cay nhẹ. Giá lại rất hợp lí.

  9. Tuấn Lê says:

    Mình từng ăn quán bún chả cá ở quán ngon Đà Nẵng ở quán Hòn rồi. Cũng ngon, giá cũng hợp lí nhưng hơi mắc với học sinh sinh viên và dân lao động nhỉ.

  10. Thanh Tâm says:

    Nhà mình gần quán Nguyễn Chí Thanh này. Nên hầu như ngày nào cũng ghé vô ăn bún chả cá ngon Đà Nẵng cả. Giá cả cũng vừa túi tiền, tô bún thì chất lượng ăn xong là tràn đầy năng lượng luôn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

#21 Tiệm Bún Chả Cá Đà Nẵng Có “Sức Hút” Với Thực Khách

15:44 | 11-07-2023
2711

Bún chả cá Đà Nẵng là một trong những đặc sản nơi đây khiến thực khách mê muội khi du lịch Đà Nẵng. Có rất nhiều địa chỉ bán bún chả cá ngon ...

CÔNG TY DU LỊCH HOÀNG VIỆT TRAVEL

Người đại diện: (Ông) Vũ Quyết Thắng

Mã số thuế/ Số QĐ thành lập: 0101594871

Trụ sở ĐKKD: Số 62, Trần Quốc Toản, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 719 2328 - 0918 618 565

Email: thangthomas@hoangviettravel.vn

Giấy phép kinh doanh: 01 - 220/2015/TCDL- GP LHQT

Du Lịch Vui

CƠ SỞ KINH DOANH

CS Yên Phụ : Tầng 3+4, 62A phố Yên Phụ (Yên Phụ nhỏ), quận Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 0919 784 326

CS Hồng Hà : 93 Hồng Hà, Ba Đình , Hà Nội

Điện thoại : 024 - 37194188

Bộ Công Thương


Copyright © 2023 Hoang Viet Travel. All Rights Reserved.