5 Điểm Khiến Mì Quảng Bà Ngân Đà Nẵng Nổi Tiếng Ba Miền
Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, không ai không biết đến món mì quảng Bà Ngân Đà Nẵng ngon trứ danh vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Hoàng Việt Travel tìm hiểu xem quán mì quảng Đà Nẵng nổi tiếng này có gì mà lại được nhiều người ưa chuộng đến thế qua biết viết ngay dưới đây!
>>>>XEM THÊM: Quán ăn ngon Đà Nẵng gần đây bạn không nên bỏ lỡ
Nội Dung Bài Viết
1. Mì quảng bà Ngân Đà Nẵng ở đâu? – quán mỳ quảng ngon Đà Nẵng
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 6 Phan Thành Tài, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 2 : 108 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá: 15.000 – 30.000 VNĐ
Trong danh sách kinh nghiệm đi du lịch Đà Nẵng, mì quảng Bà Ngân ngon là một địa chỉ ăn mì quảng rất nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng. Hơn cả, đây là thương hiệu khá lâu đời với hương vị hấp dẫn mang nét đặc trưng riêng biệt không lẫn với bất kì quán mì quảng nào. Và cũng chính bởi điều này đã khiến ai ai cũng đều muốn ghé thăm thưởng thức mì quảng bà Ngân Đà Nẵng ít nhất một lần.
Tọa lạc tại khu vực trung tâm thành phố cùng mức giá bình dân và hương vị chất lượng, quán thu hút đông đảo một lượng khách mỗi ngày. Quán có hẳn 2 cơ sở ở địa bàn Đà Nẵng. Để thuận tiện di chuyển mà bạn có thể tới quán mì quảng bà ngân Đống Đa hoặc quán ở trên đường Phan Thành Tài. Quán mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn nên bạn có thể thoải mái giờ giấc nếu có ý định đến ăn mì quảng ở quán.
Xem Thêm: Top 10+ quán ăn vặt Đà Nẵng hút khách Đà thành nhất
2. 5 điểm hấp dẫn chỉ có ở quán mì quảng bà Ngân tại Đà Nẵng – quán mì quảng ngon tại Đà Nẵng
2.1 Đậm đà hương vị gia truyền từ lâu đời
Tuy tên quán là ” Mì quảng Bà Ngân Đà Nẵng” nhưng chủ quán hiện tại lại là con gái của bà. Tuy bà Ngân không còn trực tiếp đứng bếp nhưng con gái bà đã được mẹ mình truyền cho công thức nấu gia truyền. Chính vì vậy mà hương vị ngon hấp dẫn và ấn tượng của tô mì quảng bà Ngân vẫn không hề bị mất đi.
Trải qua hai đời làm mì quảng, hương vị mì tuy vẫn giữ được nét truyền thống song vẫn phải có chút điều chỉnh. Điều đó nhằm để phù hợp với khẩu vị của số đông thực khách ngày nay. Mì quảng vốn luôn được biết là đặc sản miền Trung mang hương vị đậm đà. Cũng chính bởi khẩu vị người miền Trung thích ăn mặn. Nhưng qua bàn tay chế biến của người nấu mà khi ăn lại cảm giác rất vừa miệng.
Đầu tiên sợi mì được quán tự tay chế biến bằng hạt gạo trắng tinh, thơm ngon nhất. Sợi mì ở quán được làm thủ công nên rất dai và không quá trắng như những quán khác.
Khi ăn sẽ được trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ cặn trong quá trình làm mì. Nguyên liệu được mua từ rất sớm nên đảm bảo độ tươi và ngon khi dọn món ăn ra. Đặc biệt gà ở đây là gà ta chứ không phải gà công nghiệp, được lấy từ Quảng Ngãi. Vì là gà quê nên thịt rất chắc, dai và thơm ngon hấp dẫn.
2.2 Chế biến mì quảng ngon bằng cả tâm hồn
Nước dùng của mì quảng được xem là linh hồn của món ăn. Nếu muốn biết vì sao một quán đông khách thì so sánh nước dùng là biết ngay kết quả. Chủ quán mì quảng bà Ngân Đà Nẵng bật mí một bí mật vui về nấu nước dùng. Đó là hãy đặt hết tâm can, nấu bằng cả tâm hồn mình thì sẽ ngon. Thật vậy, dường như thực khách cảm nhận được điều này mà quán không lúc nào ngớt người ra vào.
Quy trình nấu rất kì công và tốn nhiều thời gian mới cho ra hương vị ngọt thơm tự nhiên. Nguyên liệu chính cho món ăn là tôm sú tự nhiên và thịt heo tươi. Tôm tươi sau khi lấy đầu, làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên.
Nước dùng cho mì quảng gà thì được nấu riêng. Nước được hầm từ xương gà trong nhiều giờ liền để rất ngọt, đảm bảo độ ngon cho tô mì.
Một tô mì quảng ngon sẽ có trứng cút, nước dùng đậm đà. Thịt heo được thái miếng to và mỏng khá đều, rau sống được phục vụ nhiều hay ít theo yêu cầu của khách hàng. Đến đây thì chắc hẳn phần nào bạn đã hiểu vì sao mì quảng bà Ngân ở Đà Nẵng lại được yêu thích đến vậy rồi chứ?
Bật Mí Thêm: 20+ quán ăn lẩu Đà Nẵng ngon nức tiếng ai cũng mê
2.3 Thực đơn đa dạng loại mì quảng
Khi tới đây thực khách sẽ có đa dạng về lựa chọn thực đơn. Thực đơn mì quảng bà Ngân Đà Nẵng gồm có các loại nhân sau: gà, bò, tôm thit, trứng, gà đặc biệt. Đặc biệt nếu ai muốn ăn cho trọn vị thì có mì quảng thập cẩm đáp ứng nhu cầu. Mỗi tô mì quảng sẽ có bánh tráng nướng ăn kèm. Quán còn bán các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa đậu xanh,…
2.4 Không gian quán rộng rãi, thoáng mát
Không gian quán bà Ngân ở Đà Nẵng cũng là một trong những yếu tố mà khách hàng quan tâm mỗi khi đánh giá chất lượng. Không gian của quán dù không được mới nhưng bù lại khá là rộng rãi và thoáng mát. Bàn ghế, bát đũa luôn được lau chùi cẩn thận và sạch sẽ. Tạo được cảm giác thoải mái, hài lòng cho thực ăn mỗi lần đến ăn.
2.5 Mức giá hợp lý với chất lượng món ăn
Trung bình một tô mì quảng ở quán có giá là 25.000 VNĐ. Đối với những tô mì quảng thập cẩm hay đặc biệt thì sẽ có hởi nhỉnh hơn chút xíu. Theo nhiều nhận xét thì đây là mức giá hợp lý cho một tô mì khá đầy đặn và ăn được no. Một tô mì quảng ở quán sẽ được ăn kèm thêm một dĩa rau sống tươi ngon to oạch và vài trái ớt xanh.
3. Review mì quảng bà Ngân Đà Nẵng – mì quảng Đà Nẵng ở đâu ngon
Sau đây là một số các review mì quảng bà Ngân Đà Nẵng được Hoàng Việt Travel tìm hiểu và tổng hợp. Bạn có thể tham khảo ngay nhé :
Trên đây là những thông tin chi tiết về mì quảng bà Ngân Đà Nẵng. Nếu có dịp đến với thành phố biển đáng sống này hãy thử món mì quảng truyền thống này nhé! Hoangviettravel.vn chúc bạn có một chuyến đi an toàn và tràn đầy niềm vui.
Lưu ý: Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet.
Click Ngay:
Mình có ghé đây ăn đợt đi Đà Nẵng cùng gia đình. Quán ăn sạch sẽ, nhân viên phục vụ tốt. Mình rất thích mì quảng gà ở đây. Mọi người nếu đi du lịch Đà Nẵng thì nên ghé đây ăn 1 lần nhé.
Mì quảng bà Ngân Đà Nẵng cũng ngon lắm nè, mình đã được ăn vài lần rồi
Mình thì chưa được ăn mì quảng bà Ngân Đà Nẵng bao giờ, trước giờ đa số là ăn ở bà Mua thôi
Bây giờ mới biết có quán mì quảng bà Ngân Đà Nẵng luôn ớ. Để mai mốt đi thử xem sao
Muốn ăn mì quảng bà Ngân Đà Nẵng là phải chạy từ Hòa Khánh về lận. Xa ơi là xa
Tưởng mì quảng bà Ngân đà Nẵng chỉ có mỗi mì quảng chứ. Ai ngờ còn có niều món khác nữa
Mì quàng bà Ngân đúng thương hiệu nổi tiếng. Ăn vào thấy vị khác hẳn
Quán mì quảng bà Ngân Đà nẵng cũng khá rộng đấy, lại còn sạch sẽ
Thử ăn mì gà ở ì quảng bà Ngân Đà Nẵng đi nha. Gà ngon mà dai lắm
Quán mì quảng bà Ngân Đà Nẵng có bún mắm không vậy mọi người
Nhân viên quán mì quảng bà Ngân Đà Nẵng đúng siêu cấp dễ thương luôn nha