Trải Nghiệm Bữa Sáng Của Người Úc Với 7 Món Ăn Hấp Dẫn
Nếu bạn đang có cơ hội trải nghiệm văn hóa của người Úc thì đừng bỏ lỡ bữa sáng của người Úc, một trong những đặc trưng ẩm thực của người dân bản địa nhé. Cùng Hoàng Việt Travel khám phá những món ăn sáng ngon ở Úc nhé.
1. Gà Parmigiana – Bữa sáng của người Úc ngon
Bạn sẽ có một bữa sáng chất lượng nếu bạn lựa chọn gà Parmigiana làm điểm tâm. Đây là một món ăn truyền thống trong bữa sáng của người Úc, bao gồm gà rán giòn được phủ một lớp giăm bông lên trên, bao phủ bên ngoài là sốt Napoli cùng một lớp phomat nóng béo ngậy. Món ăn này thường được ăn kèm với khoai tây chiên hay salad.
Click ngay: Top 10+ đặc sản nước Úc ngon khó cưỡng không thể bỏ qua
2. Bánh mỳ kẹp thịt ở Úc
Bánh mỳ kẹp thịt là lựa chọn tối ưu cho bữa ăn sáng của người Úc. Đảm bảo những tiêu chí nhanh – gọn – lẹ nhưng cũng đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc đầy năng lượng.
Tuy nhiên, hamburger ở Úc không giống với bất cứ loại bánh mỳ kẹp thịt nào phổ biến trên thế giới, ở đây họ thêm củ cải đường vào trong món bánh mỳ kẹp thịt. Những miếng củ cải đường ngoài việc tăng dộ dinh dưỡng còn làm tăng hương vị cho món ăn. Nếu có dịp bạn hãy thưởng thức món ăn đậm vị địa phương này nhé.
3. Vegemite – Món ăn sáng đặc trưng ở Úc
Giống như bánh mì kẹp thịt, đây là món ăn sáng phổ biến thứ hai tại xứ sở chuột túi. Món ăn gồm bánh mì nướng hay bánh quy giòn được phết một loại bơ màu nâu đen, vị mằn mặn được chế biến từ men bia.
Bạn có thể thêm một ít thịt hầm hoặc vài cuộn bánh phô mai để tăng thêm hương vị món ăn. Tuy nhiên vì mùi của loại bơ này khá khó chịu mà một số người không thích vegemite, thậm chí là rất ghét món ăn này.
4. Bữa sáng của người Úc cùng Lamington
Lamington là một loại bánh ngọt hình lập phương được người dân Úc vô cùng ưa chuộng. Nhân bánh đơn giản là một chiếc gato và được phủ lên một lớp kem socola thơm lừng, cuối cùng là lớp nạo dừa béo ngậy được rắc xung quanh chiếc bánh.
Bánh thường được ăn kèm với mứt, người dân ở đây hay thưởng thức chúng vào những bữa trà hay cafe buổi chiều. Tuy nhiên món ăn này cũng được phục vụ làm bữa sáng ở Úc. Tại Úc ngày 21/6 hằng năm là ngày Lamington quốc gia.
5. Bánh nướng nhồi thịt Úc ngon
Nếu bạn chưa thưởng thức món bánh nhồi thịt nức tiếng này coi như bạn chưa hề đặt chân tới Úc. Giống như bánh mì ở Việt Nam, bánh nướng nhồi thịt là món ăn truyền thống của người dân bản địa.
Bánh bao gồm một lớp nhân thịt được hòa quyện cùng với nước sốt được bọc trong một lớp bánh nướng. Chúng được bày bán rộng rãi trên khắp các nẻo đưởng tại Úc. Đôi khi, bạn còn thấy loại bánh này được phục vụ rất nhiều tại các nhà hàng hay các sự kiện lớn.
6. Damper – Bữa ăn sáng của người Úc ngon
Damper là một món bánh truyền thống của Úc. Bánh được làm từ bột mì, nước (hoặc sữa), rắc thêm một chút muối rồi nhào trộn đều tay sau đó, hỗn hợp này được nướng lên. Bánh có thể ăn kèm cùng với đường, trà, các loại mứt truyền thống hay bất cứ loại thịt nào đều thích hợp.
Loại bánh này được người chăn nuôi gia sức và những người dân du mục sáng tạo ra. Dần dần Damper được biết đến rộng rãi và rất được người dân Úc yêu thích. Loại bánh này được ưa chuộng tới nỗi lan sang người hàng xóm láng giềng New Zealand. Đây là loại bánh mì mang tính biểu tượng của Úc. Hãy thưởng thức loại bánh ngon tuyệt này nhé.
7. Bánh quy Anzac – Bữa sáng của người Úc nổi tiếng
Bánh quy Anzac được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, bột yến mạch, vụn dừa, bơ và mật mía. Những chiếc bánh này thường dùng làm đồ tráng miệng hơn là được sử dụng trong bữa ăn chính. Vì bánh Anzac rất ít béo nên thường được người dân Úc dùng vào buổi trà chiều hoặc xế trưa.
Loại bánh quy này còn là biểu tượng của nghĩa tình ở chiến tranh thế giới thứ I. Những chiếc bánh nướng được làm bởi người vợ gửi ra đầu tiền tuyến hoặc bán lấy tiền quyên góp phục vụ chiến tranh. Ngoài ra nó còn được phục vụ trong những buổi kỉ niệm hòa bình ở xứ sở chuột túi.
Ẩm thực của người Úc cũng thật đa dạng phong phú với những nét độc đáo riêng. Trên đây là những gợi ý của Hoangviettravel.vn về những bữa sáng của người Úc hy vọng sẽ giúp ích cho chuyến du lịch tại Úc của bạn.
Xem thêm:
Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những chia sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm thật hữu ích cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!
Mình thích nhất là bữa sáng với bánh mì kẹp thịt ở Úc, không giống với hamberger thông thường, hương vị ở đây rất đặc biệt
Cảm ơn bài viết bổ ích, mình rất thích ẩm thực phương Tây, có dịp sẽ thưởng thức bữa sáng của người úc á.
Gà Parmigiana là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp pho mát được làm nóng lên cho tan chảy. Món này thường ăn kèm với chips/fries (khoai tây chiên) hay salad và mình thường thưởng thức món này ở trong một quán pub đấy các bạn nhé.
Chắc chắn tôi phải review về bánh mỳ kẹp thịt rồi– bởi vì chúng là nhóm thực phẩm ngon nhất, và người Úc thực sự đã làm một vài điều với những chiếc bánh mỳ kẹp thịt mà chưa một quốc gia nào khác từng làm: Họ cho thêm cả củ cải đường vào trong món bánh mỳ kẹp thịt. Mọi người nên thử món này nhé.
Mình là du học sinh Úc, mình rất thích các bữa sáng ở đây đặc biệt là Vegemite. Lời khuyên của tôi là: phết một lớp mỏng lên một mẩu bánh mỳ nướng, và tận hưởng một thực tế rằng đó là một nguồn chất béo từ Vitamin B và axit folic.
Trời ơi,nhìn mấy món ăn mà ước gì được đi Úc một lần để thử bữa sáng của người Úc. Thanks ad nhiều
Mình thích nhất là bánh Lamington. Những chiếc bánh mềm hình lập phương được phủ một lớp kem socola với dừa nạo và hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu “Quốc bánh của Úc”. Đến Úc nhớ thử nha mn, ngon lắm luôn
Mình chỉ mới biết được 3 món ăn sáng ở nước Úc trong danh sách trên, bài viết cung cấp thêm thông tin rất bổ ích, mình sẽ tìm hiểu thêm những món còn lại.
wow, bữa sáng của người Úc có nhiều món ngon ghê, mình thấy món nào cũng hấp dẫn hết, thèm ghê í
Thanks ad vì thông tin rất bổ ích, mình sẽ cố gắng sáp xếp để đi du lịch Úc một chuyến