Càn Quét Khu Chợ Lau Pa Sat Singapore Khiến Bạn “Không Thể Ngừng Ăn”

Lau Pa Sat Singapore là một trong những khu chợ ăn uống nổi tiếng nằm ngay tại trung tâm khu tài chính mà rất nhiều khách du lịch Singapore biết đến. Nơi đây là sự tổng hợp của ẩm thực cả thế giới. Hãy cùng Hoàng Việt Travel tìm hiểu xem nơi đây có những điều thú vị gì nhé.

>>>> LIÊN QUAN NHẤT: Tổng hợp 40+ địa điểm du lịch Singapore không thể bỏ qua

1. Giới thiệu về khu chợ Lau Pa Sat Singapore “trứ danh”

Khu ẩm thực Lau Pa Sat Singapore hay còn gọi là Chợ Telok Ayer, được xây dựng vào thế kỷ 19. Khu chợ nằm ngay trung tâm khu tài chính nên có trong danh sách chi phí đi Singapore. Đây được xem là một trong những khu chợ ăn uống nổi tiếng nhất trong thành phố. Nơi đây còn được xếp vào hạng di tích quốc gia. Và là nơi mà du khách không thể bỏ qua khi ghé đến Đảo quốc Sư Tử.

Nhiều người vẫn thường nói rằng, Lau Pa Sat không phải là một nơi có những món ăn đậm chất Singapore. Tuy nhiên, đây lại là nơi rất phù hợp với khách du lịch. Bởi sự hòa quyện giữa các nền ẩm thực trên toàn thế giới tạo nên nhiều món ngon Singapore tại đây luôn làm hài lòng du khách. Chất lượng đồ ăn ở đây được đánh giá là khá ổn và đặc biệt, không khí vui vẻ tại Lau Pa Sat rất thích hợp với khách du lịch.

2. Kiến trúc của Lau Pa Sat Singapore có gì đặc biệt

Được biết, Lau Pa Sat Singapore tọa lạc ngay tại trung tâm của thành phố với hình dạng bát giác rất riêng biệt. Nổi bật với sự khác biệt không giống với tòa nhà nào trong khu vực. Đây được xem là một công trình nổi tiếng đậm chất Singapore. Khu chợ này chiếm lĩnh toàn bộ khung cảnh xung quanh địa phương bằng sự hiện diện nổi bật của mình.

Công trình này ban đầu do kiến trúc sư người Anh – George Coleman thiết kế. Đây cũng là vị kiến trúc sư đã thiết kế nên nhiều công trình nổi bật khác tại Singapore. Ngay từ thời thuộc địa xa xưa và vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay. Nổi bật như công trình Tòa nhà Quốc hội cũ (Old Parliament House).

Lau Pa Sat Singapore cũng có khoảng thời gian phải di dời khỏi vị trí ban đầu ở ven sông và được xây lại vào năm 1894. Lúc đó, Scotsman – James MacRitchie và kỹ sư Đô thị của Singapore đã quyết định giữ lại hình dáng cơ bản ban đầu. Nhưng vẫn có sửa chữa bổ sung thêm một tòa tháp đồng hồ và một cấu trúc chống đỡ mới. Đặc biệt hơn, tại phần khung của công trình còn được đúc ở Glasgow (Scotland) và được lắp ráp tại Singapore.

Tháng 6/2014 là lần sửa chữa gần nhất và cũng được xem như là hoàn chỉnh. Khu chợ hiện nay vẫn giữ được nét thiết kế ban đầu. Công trình với kiến trúc rộng rãi, có mái vòm cao, mái ngói xếp lớp. Những cây cột theo phong cách Victoria, với những chi tiết hoa văn trang trí tinh tế…  Dễ dàng thấy rằng đây là một công trình nổi tiếng mang đậm dấu ấn kiến trúc của địa phương tại Singapore.

>>>> ĐỌC THÊM: Saint John’s Island đã thu hút khách du lịch như thế nào?

3. Đến chợ Lau Pa Sat Singapore ăn gì?

Bạn hãy đi dạo một vòng khu chợ trước khi lựa chọn ăn món gì nhé. Vì có rất nhiều món ăn ngon và lạ miệng trang trí đặc sắc thu hút bạn. Bạn sẽ dễ dàng thấy được các món ăn đặc trưng tại khu chợ Lau Pa Sat Singapore. Làm nên được độ nổi tiếng của ẩm thực Singapore như Cua sốt Singapore, Cháo ếch Singapore, bánh mì nướng satay và kaya,…

Ngoài ra, khu chợ không chỉ có món đặc  sản của Đảo quốc này. Nơi đây tụ hội tất cả nền tinh hoa ẩm thực của toàn thế giới. Nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của mỗi du khách. Bạn có thể ăn cua sốt, các loại hải sản khác, cháo ếch, cơm gà Hải Nam, canh sườn heo Bak Kut Teh, dim sum nóng hổi. Đặc biệt bạn sẽ thấy bất ngờ với món phở của Việt Nam chúng ta cũng được bày bán tại đây.

Tại đây có vô số món ăn địa phương với giá cả phù hợp. Bạn có thể ngồi ở khu có mái che hoặc ngoài trời, để thưởng thức món ăn. Bạn cũng có thể chọn cho mình một chỗ thoải mái, gọi thêm một loại thức uống ưng ý và cùng thưởng thức với món ăn của mình.

4. Một vài gợi ý ăn uống khi đến chợ Lau Pa Sat Singapore

• Cua sốt ớt (Chilli crab)

Đây là một món ăn đặc trưng nổi tiếng tại Lau Pa Sat Singapore. Món cua sốt ớt (Chilli crab) là món cua tươi ngon được xào lên với loại nước sốt thơm ngậy. Đây được cho là một sự kết hợp hoàn ảo đến đặc biệt.

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào,mặn mặn, pha chút cay cay từ thịt cua sẽ không làm bạn thất vọng. Bạn sẽ được tự tay ăn bóc cua và thưởng thức chúng một cách hoàn hảo nhất.

• Bánh cà rốt chiên (fried carrot cake)

Món ăn ngon này thường chỉ có màu đơn sắc trắng hoặc đen. Chứ không phải là màu cam nào trong món bánh cà rốt chiên có tiếng tại địa phương này.

• Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Singapore thực chất du nhập từ đảo Hải Nam (Trung Quốc) nên có tên gọi là cơm gà Hải Nam. Món cơm này được nấu cùng thịt gà, gừng, tỏi và đôi khi được cho thêm lá dứa để tăng thêm hương vị. Nước sốt ớt được làm từ tỏi và ớt đỏ được ăn kèm với cơm. Nhanh chóng trở thành món ăn được nhiều người yêu thích tại Lau Pa Sat Singapore.

• Bún nước Laksa

Bún nước Laksa còn được gọi là cà ri truyền thống Singapore. Được chế biến từ bún/ mì sợi, sữa dừa, đậu hũ chiên phồng, vài ba lát cá, tôm và sò huyết. Chắc chắn món ăn này sẽ làm bừng tỉnh vị giác của bạn đấy.

• Hokkien Prawn Mee (Mì xào tôm Phúc Kiến)

Món mì xào tôm Phúc Kiến là món ăn kết hợp của món mì trứng và bún gạo xào cùng với tôm, thịt xá xíu thái nhỏ và mực ống. Tuy nhiên, một vài điểm bán còn cho thêm cả thịt lợn. Tạo nên một món ăn gây thương nhớ cho nhiều du khách

• Dim Sum

Lại một món ăn được lấy cảm hứng từ Hồng Kông/ Thượng Hải tại Singapore. Bộ điểm tâm Dimsum phổ biến bao gồm: BBQ Pork Bun – bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao. Bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun. Bạn sẽ thực sự bị cuốn hút bởi hương thơm tỏa ra từ những nồi dimsum nóng hổi.

5. Thông tin về chợ Lau Pa Sat Singapore

Địa chỉ: 18 Raffles Quay, Singapore 048582

Địa điểm cụ thể hơn: Ở góc đường Boon Tat và Robinson Road, cách trạm tàu điện ngầm Raffles Place không xa.

Giờ mở cửa: cả ngày